第一次上门提亲，东北人岳父准备了这“5道”菜，有什么寓意吗？白菜粉条炒肉丝
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食材白菜 粉皮 五花肉 木耳 甜面酱 蚝油 干辣椒 葱姜蒜 盐 糖 鸡精 花椒青蒜做法>白菜片成块，粉条泡软剪成段。>锅上火加少量油烧热，下入白菜炒至断生，倒出备用。>锅内放油下入五花肉片炒熟，再下入葱姜末炒香后再下入面酱、蚝油、干椒炒出香味，再投入白菜、粉条、木耳和其它调料，炒至入味。>豆芽粉条炒肉丝
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用料豆芽、猪肉、粉丝、干辣椒、葱、姜、蒜瓣、蒜苗叶、生抽或老抽>先豆芽去皮净，粉丝用水洗净备用，猪肉切片>锅内加入清水煮沸，放入豆芽去生味，八成熟捞出爽干，放粉丝入沸水中加热六分熟，捞出倒入冷水中>锅内倒入油加热，放入切好的猪肉，先后加入生抽少许盐，再加入辣椒干、姜、蒜煸炒出香，再放入葱、豆芽炒，放入盐、糖、生抽炒一分钟，放入冷却后粉丝、鸡精翻炒一下，出锅装盘。>炒粉皮
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干粉皮1张五花肉适量干辣椒适量葱姜蒜适量香菜>干粉皮凉水泡开、醋糖混合小半碗、五花肉切丝、备好葱花姜片蒜末干辣椒段，香菜切末>锅内倒油、放入八角干辣椒爆香、放入葱姜蒜肉丝、加入适量老抽>放入泡好的粉皮、煸炒几下后将混合的醋糖倒在锅沿、加入适量的盐>开大火收汁、加入香菜味精即可出锅>建议出锅后五分钟食用>青蒜炒肉丝
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青蒜、里脊肉、蒸鱼豉油、剁椒和盐、糖、香醋1. 青蒜洗净切1寸长的段，里脊肉切略宽的丝2. 锅热油后，加入里脊肉丝划炒至变色3. 加入全部蒸鱼豉油、剁椒和盐、糖后翻炒4. 加入青蒜略翻炒后沿着锅边淋少许香醋即可。肉末蛋奶冻
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鸡蛋3个；沸水300克温度；肉末100克；5克葱姜；5克；清蒸石斑酱油（1汤匙）15毫升；糖（1/2茶匙）酱油3克（1/2茶匙）；3ml；盐（1/2茶匙）3克；1、鸡蛋三放入容器中，用温开水；和清蒸鱼酱油搅拌；为了防止鸡蛋在蒸的时候不会有混合蛋白，可以筛。2、将鸡蛋放在蒸笼上，盖上盖子（盖子盖模），蒸10分钟；3、肉，加糖、酱油、盐和葱姜搅匀，一锅油、油烧热，加入肉末；炒熟；盖上蒸熟的鸡蛋，表面光滑如镜，将蒸熟的鸡蛋倒入肉末上。