----母亲腌酸萝卜的做法 无需一滴水 简简单单做出酸辣可口的萝卜条//----

母亲腌酸萝卜的做法 ， 无需一滴水 ， 简简单单做出酸辣可口的萝卜条！\r\n准备的食材：白萝卜 ， 小米椒 ， 红泡椒 ， 食盐 ， 白酒 ， 花椒 ， 白糖 。 \r\n制作方法：\r\n

\r\n首先把萝卜 ， 小米椒 ， 还有泡椒洗干净 ， 然后切好找一个大盘把把这些切好的食材放进盆里边上面撒上一些盐 ， 腌制二三十分钟 ， 让锣鼓里面的水分出来一些 ， 这样呢就可以有效的减少萝卜那不好闻的味道 ， 而且也会让他更加的入味 ， 越嚼越过瘾 。 \r\n

\r\n然后我们开始调料汁在碗里倒一些白酒 ， 放些花椒 ， 还有白糖搅拌好 ， 最后倒进一大盘中和萝卜一起搅拌一下 ， 交班的时候 ， 我们需要细致一些让每个萝卜条上面都会沾上调料 。 而这样的萝卜口味才会更加的均衡 。 而做这些步骤之前呢 ， 我们需要准备一个容器把它刷干净进行杀菌处理 ， 里边儿保持干燥状态 ， 这些都是必要的步骤 ， 能让腌制的萝卜不易变质 ， 更长久的存放 。 \r\n

\r\n容器准备好之后就把把这些拌好的萝卜放心里边 。 如果有那种透明的坛子 ， 其实是最好存放这种腌萝卜的看起来很有美感 ， 也能够准确的观察 。 最后我们把这些萝卜条都按压一下 ， 排除里面的空气 ， 然后就可以盖上盖子 ， 平时存放在阴凉潮湿的地方 ， 等待上一个星期左右 ， 萝卜就可以吃了 。 而萝卜的味道也是酸辣可口的 ， 你们也赶紧来尝试一下吧 。 \r\n