彩色大拉皮By 筠旸JY原料：东北拉皮、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、蒜末、芝麻酱、米醋、盐、尖辣椒、玉米油。做法步骤：
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第1步、黄瓜洗净切成细丝。
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第2步、胡萝卜切成细丝。
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第3步、鸡蛋打散摊成蛋饼，微凉后切成丝。
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第4步、拉皮放入清水里浸泡一会儿。
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第5步、放入开水锅里面烫一下呈透明状捞出过凉，如果太长可以切两刀。
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第6步、胡萝卜也烫一下捞出备用。
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第7步、芝麻酱用米醋澥开，加少许盐调味。
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第8步、所有食材放入小盆里，尖辣椒掰碎。
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第9步、放入拉皮，芝麻酱，蒜末。
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第10步、锅内放少许油烧热，然后浇在食材上面，嗞啦一声，大功告成！拌匀开吃吧！
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第11步、 成品图！
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第12步、成品图！
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第13步、成品图！来自 美食天下 筠旸JY 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！