文章插图
香芋蒸排骨是广东茶楼里的特别好吃的一道菜，排骨嫩滑汤汁很下饭，今天我就来介绍一下怎么做。准备食材：排骨辅料：生粉、蒜蓉、米酒、盐、白糖、蚝油、生抽、花生油。
文章插图
步骤：1.新鲜排骨洗干净后剁成不大不小的块状，然后加生粉抓拌均匀锁住肉汁；2.再加蒜蓉、米酒、盐、白糖、蚝油、生抽和花生油，再次抓拌均匀腌制一个小时；3.香芋切成小方块下锅煎至金黄，垫在盘底再放上排骨，水开后开大火蒸15分钟。营养又好吃的香芋蒸排骨就做好了。
文章插图
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。