1、面粉加小勺盐 ， 加小勺油 ， 再加开水 ， 用木勺搅 ， 晾凉以后和成烫面面团 。盖上保鲜膜松弛20分钟 。
2、肉馅加料酒拌匀 ， 再加香菜 ， 盐 ， 糖 ， 五香粉 ， 香油 ， 蚝油 ， 高汤(没有可不加） 。
3、面分成小份擀成面皮 ， 包入馅对折捏花边 。
【如何做香菜肉馅饼】4、煎锅放少许油烧热 ， 用中小火放入馅饼一面煎黄以后 ， 翻另一面盖上盖子煎熟即可 。

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