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材料：鸡翅中4个，香菇85克，干辣椒4个，花椒1克，姜5克，蒜1颗，葱2根，豆瓣酱1汤匙，老抽5毫升，食盐适量做法：1.香菇洗净用刀分成两半;鸡翅中肉多的一面斜切两刀;姜蒜切片、葱挽节、干辣椒切段2、锅中油烧热，将姜蒜片、干辣椒和花椒放入锅中炒香3.将鸡翅有刀口的一面朝下，小火煎煎一下4、放入豆瓣酱和少许老抽，翻炒均匀，放入香菇，往锅中加水，没过食材5.放入葱结，大火煮开转中火，煮15分钟左右6.转大火将汤汁收一收，即可出锅
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材料：生菜1颗、蒜3瓣、酱油10ml左右、蚝油1茶匙、砂糖适量、油少许做法：1、生菜洗净掰开一片片，蒜洗净拍成蒜蓉。2、锅里热油炒香蒜蓉。3、倒入酱油、蚝油、及砂糖，炒匀煮开。4、煮好的蒜蓉酱盛起备用。5、锅里热水煮开，倒入少许油，接着放入生菜白灼半分钟。6、盛起灼好的生菜。7、浇上蒜蓉酱即可。
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材料：培根、盐水方肉、松仁、菠菜、大米、盐，鸡精、植物油。做法：1.大米洗净加适量水放锅中蒸熟。2.菠菜洗净，水开放入沸水中焯一下后捞出。3.菠菜放入料理机中榨汁。4.盐水方肉切丁。5.锅中倒少许油，放入松仁煸炒至变色捞出。6.培根放入不粘锅中小火油煎一下。7.锅中留余油，倒入米饭。8.下入盐水方肉，腊肉，淋入菠菜汁。9.翻炒均匀后加入盐和鸡精。10.倒入松仁和培根关火翻炒均匀即可。