立秋后，遇到这菜我一买就是10斤，晒一晒，蒸一蒸，比吃肉都香，这就是我带给大家的茄子干的做法，用这种方法秘制出来的茄子干鲜香美味，口感筋道，开胃又下饭，非常好吃，喜欢的朋友可以照着这个方法来做一下。立秋后，多吃这菜，9毛钱一斤，钙是萝卜3倍，晒成干比吃肉都香。
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