绿豆|定居武汉,晒晒2人营养晚餐,网友:会吃又懂生活,是过日子的人

好几天微博、朋友圈都没动静,是懒得发图发动态,倒是喜欢给评论,今天给好友留言被网友们活捉,都问我最近为啥不发圈,我不发圈都不知道每天吃啥,行,为了大家餐桌上的美好,我确实应该勤快点,我检讨,最近堕落了,每天只想葛优躺、刷剧,不务正业,马上改过。
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家里一日三餐还是有好好吃的,只是不爱发图,应大家要求今晚还是照例晒一晒,两个人的晚餐,简单点、吃好点,至于你们喜不喜欢我真的没法完全照顾到,众口难调,大家多多包涵,不过今天的糙米绿豆粥还是很不错的,绿豆煮的很粉,糙米也煮烂了,我喝了两大碗,野生鲫鱼是我的菜,红烧鸡翅是爸爸的菜,白灼秋葵、水煮野生茼蒿各有千秋,猕猴桃也是我的,毕竟我都不吃肉了,也不吃主食了,水果还是可以自由的吧,晒了晚餐留言还挺多,无外乎说我会吃又懂生活,家里安排的好,是个过日子的人,说的我都以为是在夸别人,家庭主妇,这是分内活,做好是应该的,我还是谦虚点好,有兴趣的话欢迎围观我家今天的晚餐。
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【红烧鸡翅】冷冻的鸡翅一般我都红烧,比较新鲜的拿来烤或者蒸,鸡翅也是需要好好去腥的,不然做出来也会有很重的腥味,解冻的时候用冷水浸泡,多换几遍水,捏洗干净后再用厨房餐纸擦干水分,真的是360度无死角的去腥,然后红烧就没问题了,也很好吃,给孩子吃我会买冷鲜的,是不是很持家。
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【水煮野茼蒿】这是去英山桃花溪买的野茼蒿,去一个陌生的地方我喜欢逛菜场,那里烟火气比较浓,可以找到很多武汉买不到的食材,野生茼蒿就是,回来摘点老硬的叶子和茎,盐水煮一煮就可以吃,为了让味道更鲜美一点儿还加了咸鸭蛋和瘦肉,真的很好吃。
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【白灼秋葵】秋葵在我家,除了白灼就是炒鸡蛋,这两个吃法全家都能接受,整颗的秋葵直接焯熟是比较清爽的,咬一口里面的汁滑滑嫩嫩的,加上酱油的鲜和芝麻油的香,越吃越喜欢。
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【红烧野生鲫鱼】湖北鱼米之乡,鱼是少不了的,我们从小吃到大,这野生鲫鱼是从老家带回来的,煎定型后用酱油、花椒粉、胡椒碎烧入味就够了,肉嫩鲜甜,除了细刺多,这鱼没毛病。
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【玉米发面煎饼】一时兴起,家里囤了很多粗粮粉,准备做馒头、包子用的,从春天到夏天,都没怎么动,今天家里一点主食都没有,想起来做个玉米发面饼好了,晚餐,精细的粮食不要吃太多,粗粮、杂粮多吃,这也是爸爸说他每天回来都吃饱吃好,也没见长胖的原因,饮食我都调整了呗。
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【糙米绿豆粥、猕猴桃】糙米要提前泡两个小时,煮粥的时间一个半小时,最后的糙米绿豆粥就会比较浓稠,绿豆完全煮粉煮软烂,糙米也煮软烂了,入口顺滑,天热喝点绿豆粥真的很解暑。
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