文章插图
加没过鸡块的开水，开大火煮开，再调中小火炖煮，差不多炖半个小时，鸡块就熟了。这时加土豆块、食盐，小火炖十几分钟，土豆熟透，鸡块软烂即可，打开锅盖，开大火翻炒收汁，有青红辣椒的话翻炒时放进去，炒到汁水变少后，撒少许鸡精翻炒。这样一锅炒鸡块做好了，非常好吃，麻辣鲜香，吃着太过瘾了，鸡肉也很嫩很香，没腥味。
文章插图
炒鸡块时，牢牢记住两泡，鸡肉更嫩更香，学会正确做法，非常美味，你也快做一份尝尝。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。