做美食，其实很多时候我们可以用最平常最普通的食材来制作，就好比这款鸡蛋米老头，所采用的就是家家户户都非常常见的米饭和鸡蛋做出来的。它的口感非常松脆，咬上一口让人忍不住想吃第二口，第三口，赶紧学起来吧！
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主料:鸡蛋50g、米饭100g；
辅料:油适量、盐适量、葱适量、咖喱粉适量；




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1、米饭适量，香葱切末；




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2、鸡蛋一个打入碗中；




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3、搅成蛋液，再将米饭，葱末，咖喱粉，调味鲜全放进蛋液里搅匀；




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4、搅拌均匀；
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5、拌好的米饭糊倒进热油锅里；




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6、小火慢煎，两面煎黄，煎熟透；




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7、切块装盘即成。
【 米饭|剩米饭别再炒了，这样做比炒米饭好吃一万倍】▼