吃什么菜不发胖三餐吃什么可以说决议了你减肥是不是成功，对于中国人来讲，中国菜的油脂，含量偏高，所以要节制自己天天吃的热量从做菜这个环节就要起头注重了 。下面小编就告知大家炒菜应该怎样做、怎样吃 。让你享受甘旨不消担忧发胖 。
1.不该舍弃的营养部份
例如芽菜菜，有人在吃时只吃上面的芽儿而将豆子丢失落 。事实上，豆中含维生素c比芽儿的部份多2～3倍 。再就是做饺子时把菜汁挤失落，维生素会损掉70%以上 。准确的方式是，切佳肴后用油拌好，再加盐和调料，如许油包菜就不会出汤了 。
2.多吃新颖蔬菜
新颖的青菜，买来存在家里不吃，便会慢慢损掉一些维生素，如菠菜在20度时，寄存24小时维生素c损掉则达84% 。是以要尽可能多吃新颖蔬菜 。
3.炒菜用旺火
据测定，大火快炒的菜，维生素c损掉仅17%，若炒后再焖，菜里的维生素c损掉则为59% 。是以炒菜要用旺火，如许炒出来的菜，不但色甘旨好，并且营养损掉少 。炒菜时加少量醋，也有利于维生素的留存 。
4.炒好的菜趁热吃
有工钱节流时候，喜好提早把菜炒好，然后在锅里温着等人齐了一路吃或下顿热着吃 。其实，蔬菜中的维生素b1在炒好后温热的进程中会损掉25% 。炒好的白菜若保温30分钟会损掉10%，若长到1小时，就会损掉20% 。
5.用菜炒肉菜更吸油脂
有些工钱了减肥不食脂肪而偏心吃加在肉里的蔬菜 。研究人员发现，凡是含水份丰硕的蔬菜，其细胞之间布满空气，而肉类的细胞之间却布满了水，所以蔬菜更轻易接收油脂，吃了以后反而晦气于减肥 。
6.吃菜更要喝汤
很多人爱吃青菜却不爱喝汤，事实上，炒菜时大部份维生素消融在菜汤里 。以维生素c为例，小白菜煮好后，维生素c会有70%消融在菜汤里;新颖豌豆放在水里煮沸3分钟，维生素c有50%溶在汤里 。在洗切青菜时，若将菜切了再冲刷，大量维生素就会流掉到水中 。
【操纵瘦身最好时刻减肥结果最好 ：如许吃炒菜】追求美丽，贵在坚持 。

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