餐饮店怎样才能有更多的回头客？( 二 ) _经验常识

卫生一定要搞好，不干净的餐厅让人吃一次就不想再来，一定要干净。
一个餐厅的回头客是很重要的，谁做生意都希望稳定，而不是像过山车一样，一天好一天坏的，回头客的多少，就决定了你们的生意好坏和稳定程度。
培养回头客，其实是门学问，这需要综合的因素。首先，客人最好是在周边生活或者居住，这样的客人比较容易成为回头客。其次，你的菜品应该过硬，符合他们的口味。再次，服务到位，而且能够有一些定制化的服务给他们，订桌订餐，打折等等。最后，把顾客当做朋友，多交流一些生活上的话题，隔三差五可以送点餐厅的小礼物，或者一年到头，可以请老顾客吃个饭等等。
留住客人，并且成为回头客，需要顾客对你的位置，菜品和服务都有极好的认可度，不可能因为关系好，就成为回头客，所以培养回头客，应该是打铁还需自身硬，然后再考虑情感上的一些诉求。

文章插图

文章插图
一句话，物美价廉！
做餐饮不像别的，因为做餐饮竞争比较大，做的人比较多，门槛比较底嘛，很多人就算技术不好也来做，这样做的人多了竞争就大了，就比较难做。
要想做好餐饮那必须得坚持一个原则那就是不贪图便宜和利益，只为了利润而不去在乎材料的好坏，如果你这样做我想你是做不久的，我们做餐饮肯定第一得保证口味。如果你的材料货真，那做出来的味道肯定是不错的，如果你用了便宜的材料或者过期的那别人也是能吃得出来的，这样不仅给自己断送财路也是违法的如果客人吃出问题来了遭殃的还是自己。
在有就是服务态度，很多做得比较好的餐饮很注重服务态度和细节，他们要让客人在他哪里吃饭感觉有一种家的温暖，这样客人也会经常去有朋友要吃饭也会介绍去这样下来人流量就多了。如果你服务太差别人去一次第二次别人就会不去的。吃个饭像是去讨饭那种感觉别人心里不舒服那肯定不会去的。
这就是做餐饮想要做好必须必备的。这是我自己的想法也许你们有更好的看法大家可以关注我互相谈论。
三个字！便宜好！
第一、店里和饭菜一定要干净卫生，如果不干净卫生，再好吃人家都不想进店，这个要经常保持的，不然客人进了店吃一次都不会来第二次。
第二、多学习一下怎么把餐饮店里要做给客人吃的东西搞的更好吃。
第三、如果是低档次消费的餐厅千万别装修的高大上，不然人都没几个人敢进店，比如有些中等或高等消费人群去到店里消费的又是低消费餐品，人家下次都不来了，意思你自己定位自己餐饮店是什么档次就装修成什么档次，中档次和高档次的餐饮店停车位很重要，这个要注意。
我自己是住在菜市场边上的，边上就有一个人两夫妻开了间低档餐饮店生意非常好，估计一个月两三万的收入都不止，但是累，他们不卖早餐的就卖中午和晚上，每天早上7点左右就来店里了，晚上经常是11-12点回去。他们的菜量还可以，色香味都还行，好多人去他店里炒菜喝酒。
还有人个先址也很重要，开店的人都知道，然后有个重要的好多人会忽略的，就是旁边的店开的是什么店也要注意，比如边上开的是不绣钢店，能让它吵到哭，还有边上汽修店也是个问题。打字困难，先讲这么多吧！
以下图片来自网络：
说到餐饮别人第一印象就是海底捞了，服务一流，而且每次去都是排队等待的，这个时候你就可以去做个美甲，擦个皮鞋，而且完全免费……去海底聊感觉不是吃火锅，而是享受服务！做餐饮如何吸引回头客呢，在此我总结了以下几点：

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。