事实证明，古代医书中的大多数描述都是不可靠的，编书的人道听途说，后人也不加辨识，就一直流传下来 。典型的例子是中医治疗疟疾的方子，当年通过人海战术筛选了几万个治疗疟疾的方子，没有一个有用 。最后一个青蒿素和中医的联系也是充满了牵强附会 。唯一有点依据是某些人吃了水果以后腹泻，而且反复多次验证 。但这唯一的一点依据其实有更合理的解释，比如很多水果里面含有果糖，而有些人先天或者后天缺少消化果糖的酶，消化不了的果糖进入大肠，在大肠里形成高渗环境，结局和有些泻药类似，于是诱发了腹泻 。只要想办法把果糖去掉，吃再多水果也就不会腹泻 。所以这些吃水果有反应的人是因为果糖不耐受，而不是水果性寒性良 。
正确认识某种症状是正确处理的前提，因为水果是很好的食品，假如因为怕寒怕凉，而不吃水果，继而拒绝一切所谓“寒凉”的东西，很容易造成营养不良，还会造成没必要的心理压力 。这是没有必要的 。
水果因为可口兼备营养且吃起来方便，被不同人喜爱 。不过，水果分性寒、性温热、性平 。
我们在挑选水果前要知道自己是什么体质，热性还是寒性
寒凉性水果适合热性体质 有：梨、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、火龙果、西红柿(微寒)、西瓜、甜瓜、柚子、柑、橙、柿子、香蕉、椰子水、桑椹、奇异果等
寒凉性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、茄子、荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、兔肉、鸭肉、鸡蛋、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、大白菜、菠菜、冬笋等
平时里不管寒凉食物都要适量吃 。
凉性水果包括梨，草莓，火龙果，苹果，猕猴桃等水果 。对于脾胃虚寒体质尽量少食用，但加热可去寒性，如苹果，煮后食用，不仅去寒性，且营养翻倍，口感好 。

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