它的钙吸收率比牛奶高，简单一炒就上桌，精神满满去疲劳，别错过
开学在即，孩子们也都陆陆续续开学了，新的学期一样的辛苦，当然不止孩子累家长也累。在一日三餐中，我们就要根据需要选择每一餐的食材。

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每一个季节的食材都有每个季节的特点，秋葵就是其中的一种，秋葵分为两种：黄秋葵和红秋葵。它们的味道差不多，脆嫩多汁滑润不腻，香味独特，深受大家的喜爱。秋葵在这个季节很多，价格不贵，但是营养价值却很高。含钙量比牛奶都高，而且吸收率也好，是很不错的一种蔬菜。今天和大家分享的就是秋葵的最简单吃法，别错过季节不懂吃，一定要试试哦。
材料：黄秋葵适量，葱末少许，盐少许，鸡蛋3个，花生油适量。
做法步骤：

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第一步：上图就是秋葵，先来了解一下秋葵吧，秋葵是近些年才有的蔬菜，据了解，这种原产于非洲的植物还有一个更容易被记住的名字“植物伟哥”，日本人称之为“绿色人参”。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用。黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50~60%，高于牛奶1倍，是理想的钙源。经常吃秋葵，还可以消除疲劳、迅速恢复体力。这个季节的秋葵很好吃，一定要试试，别不懂吃哦。

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第二步：秋葵上面有些许的绒毛，加盐搓洗干净，切成小丁，小葱切末备用。

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第三步：鸡蛋打入碗中，用筷子搅打成蛋液备用。

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第四步：锅里放入花生油，入小葱末炒香，倒入秋葵炒匀，稍微加上一点水熟透，撒上少许盐调味。

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【 疲劳|它的钙吸收率比牛奶高，简单一炒就上桌，精神满满去疲劳，别错过】第五步：秋葵熟透了，倒入蛋液煎炒。

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第六步：炒匀以后，直接出锅就OK了。它可是“植物伟哥”哦，清肠胃抗疲劳，简单炒炒就上桌，男人更要多吃些，别错过了。秋葵不但对男人好，对女人来说也很不错，黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强抵抗力。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，而且还能使皮肤美白细嫩哦。

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峰儿话语：
1，选择秋葵一定要看好，选择鲜嫩的，不要选择老了的秋裤，秋葵老了就木质化，咬不动的。
2，吃秋葵，一定不要去掉它的粘液，秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以不要怕粘，粘的才是营养的。