【牛肉烧萝卜怎么烧好吃视频】

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牛肉烧萝卜怎么烧好吃视频
牛肉烧萝卜是一道美味营养的家常菜品 ， 它的味道鲜美 ， 口感细腻 ， 而且还有很好的营养价值 。那么 ， 我们该如何做出一道美味的牛肉烧萝卜呢？下面 ， 我将为大家介绍一下牛肉烧萝卜的制作方法 。
材料准备
1.牛肉切片500克
2.萝卜切块500克
3.葱姜蒜适量
4.料酒、酱油、盐、糖、生抽、老抽、花椒适量
5.清水适量
步骤1：处理牛肉
将牛肉切成薄片 ， 用清水洗净后 ， 加入适量的料酒、酱油、盐、糖、生抽、老抽、花椒 ， 腌制20-30分钟 。
步骤2：处理萝卜
将萝卜去皮 ， 切成块状 ， 用水洗净备用 。
步骤3：烧制牛肉
将锅烧热 ， 加入适量的油 ， 放入葱姜蒜爆香 ， 再放入腌制好的牛肉片 ， 煸炒至变色 。
步骤4：烧制萝卜
将煸炒好的牛肉片盛出备用 ， 将锅中的油留下一些 ， 放入萝卜块 ， 煸炒至微黄 。
步骤5：烧制牛肉烧萝卜
将煸炒好的牛肉片倒入锅中 ， 加入适量的清水 ， 放入适量的盐、糖、生抽、老抽、花椒 ， 烧开后转小火煮15-20分钟 ， 直到萝卜熟透即可 。
小贴士
1.牛肉烧萝卜的关键在于火候 ， 要保持中小火煮至萝卜软烂 ， 牛肉入味 。
2.萝卜可以根据个人口感切成不同大小的块状 ， 煮的时间也会有所不同 。
3.如果想要更加鲜美的味道 ， 可以加入适量的香菜末 。
结尾
以上就是牛肉烧萝卜的制作方法 ， 大家可以根据自己的口味适量调整配料 ， 做出一道美味营养的家常菜品 。如果你还不知道怎么做 ， 可以看看下面的视频 ， 更加清晰地学习制作方法 。
视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=2yjK9XvBbTc 。
记得动手做一下哦！

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