分享几道非常好吃的特色美食,做法简单,好看又时尚的特色小吃!
葱油拌面

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食材:
面条,小葱,生抽,老抽,盐鸡精,白糖,白芝麻
做法:
第一步、碗中加入三勺生抽,两勺老抽,半勺盐鸡精,半勺白糖,调拌均匀备用。
第二步、小葱清洗干净切段,热锅入油,放入葱段炒至焦黄,加入酱汁,煮开即可。
第三步、锅内烧开水,放入面条煮熟,捞出淋上葱油汁搅拌均匀,撒上葱花白芝麻即可。
蒜蓉粉丝虾

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食材:
基围虾,龙口粉丝,葱蒜小米辣
做法:
第一步、基围虾去壳去虾线,从中间开口,把虾尾穿过去。
第二步、龙口粉丝提前泡软,圈成小圈,摆在盘子上,把虾仁放在粉丝中间摆好即可。
第三步、大蒜小米辣切碎,炒香,加入一勺蚝油,一勺生抽,搅拌均匀。
孜然烤五花肉

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食材:
五花肉,葱姜蒜,白糖,盐鸡精,料酒,生抽,蚝油,洋葱,辣椒粉,白芝麻,孜然粉,孜然粒,生菜
做法:
第一步、五花肉切片,放入葱姜蒜加少许白糖,加半勺盐鸡精,加两勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,少许洋葱丝抓匀腌制半小时。
第二步、放入烤箱或者平底锅,煎至两面金黄,加入一勺辣椒粉,一勺白芝麻,一勺孜然粉,一勺孜然粒,搅拌均匀即可。
椒麻口水鸡

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食材:
鸡腿,葱姜,料酒,麻椒,青椒,小米辣,蒜末,白芝麻,辣椒粉,生抽,老抽,香醋,蚝油,盐鸡精,白糖
做法:
第一步、鸡腿去骨,冷水入锅,加入麻椒,小葱,生姜,料酒,水开煮15分钟。
第二步、碗中放入一勺蒜末,一勺辣椒粉,一勺白芝麻,一勺青椒段,一勺小米辣,淋上热麻椒油,两勺生抽,两勺香醋,一勺老抽,一勺蚝油,少许盐,半勺鸡精,半勺白糖,适量凉白开,搅拌均匀备用。
第三步、鸡腿煮熟,捞出放入凉水中浸泡至凉透,期间要换水。切小块铺在盘中,淋上椒麻汁即可。
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