本期导读：早餐这样做，比饺子包子都简单，不用发酵不用等，上桌一锅不够吃




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30分钟早餐│地瓜起司蛋DIY- Sweet Potato Baked Eggs with Cheese-备料超轻松~
目录
所需材料与工具
作法一说明:烤箱烤培
作法二说明:平底锅油煎
心得总结
地瓜起司蛋Sweet Potato Baked Eggs with Cheese，
其实是我自己随意取的名字，
而且这个真的很简单，用烤的用煎的都可以。




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将全部的料放到小铸铁锅上
所需材料与工具
1.地瓜1条
2.鸡蛋2颗
3.乳酪丝少许
4.胡椒粉少许
5.盐少许
6.橄榄油少许
7.小铸铁锅2个
8.烤盘纸2张




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小铸铁锅
作法一说明:烤箱烤培
1.将地瓜削皮切块，放置在碗内
2.倒进少许橄榄油，加入黑胡椒和盐然后拌匀
3.之后剪裁两张适当大小的烤盘纸，放在铸铁锅里
4.倒入调味好的地瓜块
5.洒上乳酪丝后在打一颗鸡蛋在上面
6.入烤箱，上下火转150，先烤20分钟再看状态
TIPS:用烤箱烤的话，蛋会比较熟然后偏干!可以在吃的时候挤上些许美乃滋!




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成品
作法二说明:平底锅油煎
调位好的地瓜放入平底锅煎，
在地瓜中间挖出两个洞，之后直接把两颗蛋打在这两个洞里，
然后盖上盖子用小火焖熟。
TIPS:用做法二的话，建议起锅前可以洒起司粉~
心得总结
1.烤箱烤的好处是不用洗涤过多的用具，
放入烤箱后，多出来的时间可以先去梳洗。
2.用平底锅煎的话，整体口感会比较湿润喔，
而且可以直接一锅完成两人份~
以上方式提供大家参考尝试喔~




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地瓜起司蛋材料说明
基本上材料很好取得，
起司的话最方便就是超市就有在卖整罐的起司粉，
乳酪丝也很好取得，但每一种的风味都不同，
【 平底锅|早餐这样做，比饺子包子都简单，不用发酵不用等，上桌一锅不够吃】大家可以尝试看看喜欢哪一种~