菠菜豆腐汤的危害性 _菠菜

1、菠菜豆腐汤的危害性1、豆腐和菠菜都是非常好的食材，但是这两种食物的确不适合搭配在一起吃，因为我们在吃菠菜的时候也能感受到菠菜如果不用水焯一下的话，会感觉吃起来有一点涩涩的感觉，这是因为菠菜当中含有非常丰富的草酸，单独吃的话，对我们的身体是没有伤害的。
2、但是如果与豆腐搭配在一起的话就会产生反应，因为豆腐当中含有钙，这种草酸如果一旦遇到了动物当中的钙的话，就会沉积形成草酸钙，时间长了就会在我们人体内形成结石，所以这就是这两种食物搭配在一起吃对人体的伤害。
3、但是偶尔吃了一两次是没有什么大问题的，如果长期这样吃的话，那问题就大了，所以说如果要吃这两种食物的话，一定要分开吃。或者是先把菠菜用热水焯一下，因为菠菜当中的这些草酸是溶于水的，如果抄一下的话能够去掉菠菜当中的一些草酸。
2、菠菜豆腐汤的做法【菠菜豆腐汤的危害性】1、制作步骤：菠菜摘去根，洗净，放入沸水中烫煮一下，捞起沥干;嫩豆腐切成小块。锅内加入油适量，烧热后放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐块，加水少量烧开，加入盐、味精调味，起锅装盘即可。
2、制作方法：豆腐洗净切?。湃敕兴?。1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，加少量精盐、味精、芝麻油即可。
3、菠菜豆腐汤的适宜人群和禁忌人群1、适宜人群。菠菜豆腐汤有清热生津、润燥止咳、健脾利湿、宽肠通便、保护视力、补充营养的功效，适合热性体质、上火、口渴、烦躁、咽喉肿痛、肺热咳嗽、尿赤、尿频、身体水肿、便秘、盲症、视力下降、眼疲劳、经常用眼的人群食用。
2、禁忌人群。菠菜豆腐汤偏凉性，且草酸、蛋白质含量较高，因此脾胃虚寒、腹泻、肾炎、肾结石、痛风的人群不宜食用。

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