土豆能当主食吗 _哪些

1、土豆能当主食吗土豆可以作为主食食用，不但可以饱腹，而且营养丰富。
土豆不仅可以加工制作成面条、米粉、馒头等食物，而且可以进行烹饪、蒸煮等。
土豆中含有丰富的淀粉，可以满足人体能力需求，而且其中含有的膳食纤维可以使人产生饱腹感，具有保护肠胃的功能。而且淀粉分解后的能量不易被人体存储。土豆中还含有一种粘性蛋白质，可以帮助机体清理毒素。
2、牛里脊和土豆能一起吃吗牛里脊和土豆能一起吃。
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
土豆的蛋白质营养价值高。其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等。此外，土豆块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
3、土豆能加工成什么土豆能加工淀粉和全粉等初级产品，还可加工成变性淀粉、酒精、葡萄糖等，在化工、医药和造纸等行业应用十分广泛。
【土豆能当主食吗】土豆种植具有抗风灾、雹灾、霜灾能力，且土豆能加工成各种系列产品，效益是莜麦、小麦的2-3倍，是农民脱贫致富的有效途径。

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