第八名，大叔拉面，万榜RB指数：200.2
2018年年底，大叔拉面创始人Flora投入16万元在浙江金华职业技术学院旁的小吃街里开出了第一家只有30平米的“大叔拉面” 。之所以取名为“大叔”，Flora表示，因为第一家店是给她父亲开的，大叔这个词符合父亲定位，亲切又温暖 。让Flora想不到的是，在没有任何推广和宣传的情况下，第一家店生意出乎意料的好 。自开店以来每天都人满为患，成为当时小吃街生意最好的门店，用餐高峰期基本需要排队1个小时 。随后，大叔拉面就开始了扩张征程，所到之处，均受当地好评 。甚至在2020年疫情期间，大叔拉面的扩张步伐也没有停止，全年新增门店30多家，目前全国门店数已经超过50家 。并引起了资本的关注，在过去一年的时间里，连续获得了包括梅花创投在内的多轮投资 。
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第九名，张拉拉餐饮，万榜RB指数：177.9
张拉拉兰州拉面的创始人张晓慧，是【觅姐麻辣烫】的创始人 。2017年6月，郭晓慧在上海成立公司创立觅姐麻辣烫项目，半年时间全国开出200家店，2018年全国已突破600家店，覆盖18个省份35个城市 。在做麻辣烫项目的时候，便搭建了自有供应链系统「张拉拉供应链系统」 。2020年下半年，郭晓慧开始筹备张拉拉兰州拉面项目 。今年5月，获得了来自【顺为资本】和【金沙江创投】的首轮融资 。


第十名，陈香贵餐饮，万榜RB指数：117.4
陈香贵品牌创立于2020年，从创立之初就拥有火爆的商机人气，创业市场也相当的不错，得到了很多消费者的一致喜爱与认可 。创始人姜培军，在上海的餐饮界沉浮多年，善钻研爱学习（2019年参加餐饮O2O喜家德研学团），加上自己是甘肃人，发挥自己的基因和擅长点，升级兰州拉面品类 。据大众点评显示，陈香贵在上海开了22家店，还有30家门店将开，势头非常凶猛 。免费续面是其特色，广告语“梦回兰州”也在强调其“正宗兰州拉面”的属性 。今年6月，获得了来自【源码资本】独家投资的天使轮融资 。

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