专家指出 ， 粗粮和豆类中富含维生素和矿物质 ， 但是如果添加了很多不健康的油脂 ， 其坏处是大于好处的 。
建议：要想吃粗粮 ， 最好还是选择燕麦、豆类、五谷回家熬粥喝 。
7、无糖食品
市场上一些声称无糖的产品 ， 多是用了替代品 ， 对健康来说 ， 有时比真正的糖更无益 。
【如果完全养生饮食，还有多少东西可以吃？】有的无糖食品标明不含蔗糖 ， 配料表中却配有糊精、麦芽糖、玉米糖浆 ， 这些物质属于水解淀粉物 ， 对减肥和控制血糖都没有什么帮助 。
另外 ， 有些无糖食品为了口感 ， 往往使用了很多的油盐 ， 购买时留心产品的总热量 ， 不要以为无糖就可以随意多吃 。
此外 ， 无糖食品(如无糖糕点)本身是用粮食做成的 ， 在人体内可分解葡萄糖 ， 所以无糖食品并非不含糖 。
建议：选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样 ， 还要看其配料表 ， 看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类 。
在添加剂中 ， 低聚糖和糖醇的产品比较健康一些 ， 可以优先选择这两种食品 ， 而像阿斯巴甜、安赛蜜等在某些国家是禁止使用的 。
8、非油炸膨化零食
非油炸膨化零食的各种口味都是靠甜味剂、谷氨酸钠、盐等调制而成 。仅食盐一项 ， 长期过量摄入就会引起心血管病 。
其次 ， 有些膨化食品会加入含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂 ， 长期食用可能会造成体内铝超标 ， 进而引起进食者神经系统病变 ， 骨软化症等 。
建议：日常生活中 ， 少量吃一点松脆零食 ， 就算是写着非油炸的也不一定健康 ， 若因为一个概念炒作而安慰自己 ， 放任自己大量、尽情地吃 ， 就不太明智啦 。
9、绿茶饮料
绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分 ， 可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病 。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品 ， 打着健康饮品的幌子到处兜售 。其实 ， “绿茶”瓶子上的任何一种成分 ， 如糖精、防腐剂等 ， 都让它在健康方面离我们更远 。
建议：想喝绿茶还是自己买点茶叶泡 。“良药苦口” ， 真正有营养的茶怎么会甜呢 ， 口味与健康 ， 我们有时候总需要取舍 。
10、成品浓汤
汤类非常有益健康 ， 而且价格低廉、易于制作 。可是 ， 成品浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂 ， 或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物” 。一罐浓汤含1000毫克钠 ， 大约是你每天所需量的一半 。
建议：想要喝得营养 ， 喝得开心 ， 还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜 ， 亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧 。
11、面包
美国最常见的面包 ， 莫过于大量生产的白色圆包 。优质的面包的确只是由面粉、水 ， 再加少量盐和酵母加工而成 。
然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分 ， 经过这些程序加工出的食物 ， 一旦你咽下肚 ， 它会很快转化成血糖 。甚至 ， 现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的 ， 因为它们通过一些“有害物质”(如糖 ， 盐 ， 还有软化剂等)提高了口感 。

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