有些人认为维生素E能美容就天天吃维生素E补充剂，事实上，一般人并不需要额外补充维生素E 。这是因为，维生素E广泛存在于各种植物油（例如葵花籽油、花生油、玉米油等）、坚果种子（例如葵花籽、松子、核桃等）、谷物（例如大麦、燕麦等），以及蛋类、鸡鸭肫、绿叶蔬菜等食物当中 。只要能正常吃饭，就完全可以摄取充足的维生素E 。

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例如，我们每天吃的食用油就可以提供不少的维生素E了 。下面以普通健康成人为例，普通健康成人每天需要14 mgα-TE/d的维生素E 。《中国居民膳食指南》对成人每天烹调油的建议食用量是25-30克 。而葵花籽油中维生素E的含量为38.35mgα-TE/d，30克葵花籽油就能提供11.5 mgα-TE/d的维生素E了，已经占到健康成人每天所需维生素E的82%以上了 。
如果每天额外补充维生素E，还要小心维生素E过量 。虽说在脂溶性维生素中，维生素E的毒性相对较低 。但是，高剂量的维生素E仍然可与其它脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素K）产生拮抗作用 。动物实验发现大剂量维生素E可抑制生长、干扰甲状腺功能及血液凝固、使肝脏中脂类增加 。对于某些特殊人群来说，在没有医疗监控的情况下，擅自使用维生素E补充剂，还具有一定的危险性 。例如，使用抗凝药物或有维生素K缺乏的人，擅自使用维生素E补充剂，有增加出血致命的危险；早产儿对补充α-生育酚的副作用明显，也必须在医生的监控下使用 。

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作者：刘萍萍，华大基因营养师，营养科普作者，私人营养顾问；中国营养学会会员；新浪微博签约自媒体；自媒体名称：刘萍萍生活营养；分享生活中有趣靠谱的营养知识 。
不能每天吃 。

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维生素E又叫生育酚，具有很好的保养卵巢和子宫的作用，能让女性体内的雌性激素增加，有效地提高女性生育能力并能预防流产 。
长期过量服用维生素E会引起恶心呕吐，眩晕，头痛，视力模糊，唇炎，腹泻等等 。
小麦胚芽，棉籽油，大豆油，芝麻油，玉米油，豌豆，红薯，禽蛋，黄油等等食物中都含有维生素E，是药三分毒，如果缺乏维生素E，我们可以从食物中摄取 。
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维生素E是一种脂溶性维生素，又名“生育酚”，是维持人体正常生理功能和代谢所必须的一种营养素，可参与人体内的一些代谢反应，具有抗氧化作用，可保护皮肤、抗衰老、增强卵巢功能，预防习惯性流产，在临床上主要用于用于习惯性流产、不孕症以及心、脑血管疾病的辅助治疗 。
维生素E作用广泛，有很多功效，如
这样看来，维生素E的各种功效并不可靠，作为一种治疗药物，长期大剂量服用维生素E有可能导致恶心、呕吐、腹泻、头痛、眩晕、肌无力、视力改变、高血压、血清甘油三酯和胆固醇升高等不良反应，还有可能增加出血、低血糖、心绞痛、肺栓塞、脑卒中、败血症等严重不良反应的风险，因此，只有维生素E缺乏的患者，才需要补充维生素E 。
总之，维生素E是人体必需的一种营养素，我们可以很容易从各种蔬菜、蛋黄、坚果、大豆、动物肝脏和鱼类等天然食物中获得，没有必要进行额外的补充，更没有必要购买维生素E保健品长期服用 。此外，维生素E的各种功效并不确切，长期大剂量服用可能会导致严重不良反应 。

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