
文章插图
韭菜饺子的制作食材:
韭菜1斤 , 绞肉1/2斤 , 饺子皮1斤 , 盐1大匙 , 面粉1/2碗 。
韭菜饺子的做法详细步骤
①韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段 , 加1小匙盐抓匀 , 用力挤去菜汁 。
【韭菜梗包饺子的做法 饺子馅韭菜做法大全】②把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料 。
③取馅料包饺子 , 并在成品周围撒一些面粉 , 以防沾粘 。
④煮一锅水 , 水沸后下饺子 , 待饺子浮出水面 , 取1碗冷水注入锅内 , 待水二度沸开 , 再加1碗 。
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