文章插图
【酸奶小面包做法】1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗 。
2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖 。
3、用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块 。
4、在面粉里倒入原味酸奶 。
5、用手把酸奶和面粉混合，揉30秒左右，揉成一个不粘手的面团 。
6、把面团分成8份，每一个小面团都稍稍搓成圆形，在表面沾一层低筋面粉 。
7、把小面团排入烤盘，每个面团间留出较大空隙 。放入预热好200度的烤箱，烤15-20分钟，待表面呈现金色，即可出炉 。
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