现在我和大家一起分享养肝护肝可以吃这些食物：（1）谷类食物：比如黑米、高梁、糯米等 。
（2）水果类：红枣、香蕉、荔枝、乌梅、苹果、梨、桂圆、山楂、葡萄、桃子等 。
（3）坚果：核桃、粟子、瓜子、花生等 。
（4）肉类：牛肉、羊肉、猪肚、鲫鱼、黄鱼、银鱼、牡蛎、虾、蟹等 。
（5）菌类：香菇、银耳、海带、海藻、紫菜、木耳、蘑菇等 。
（6）蔬菜类：金针菜、小青菜、菠菜、油麦菜、大蒜、苞菜、荠菜、花椰菜、芹菜、韭菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等 。
（7）豆类：大豆、绿豆、黄豆、豆腐干、豆制品等 。
（8）奶类：牛奶、羊奶、酸奶等 。
（9）蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等 。
（10）茶类：绿茶里的，碧螺春、龙井、乌龙茶、姑箐茶、毛尖、铁观音、庐山云雾茶等 。
综上所述肝脏是人体的重要器官之一，养肝护肝可以吃这些食物 。
如果有什么食物可以养肝，这个食物必须具备以下的一些特点：保护肝脏，避免肝功能损害；发生肝损害的时候，吃这种食物，能够减轻损害 。
关心肝病的人，看到这个问题的时候，脑子里可能会闪现出一些食物的样子，比如说奶蓟草，从这种植物中，提取出了著名的保肝药物水飞蓟素 。
还有其他一些植物，包括垂盆草、苦参、枸杞，以及网友说不出名字的“秘方” 。不过很遗憾，这些植物通常要么口味不是太好，要么很难找到，无法作为日常食物来“养肝” 。
其中有些植物是作为药用的，如果想要获得治疗或者预防效果，食用的量可能要很多，正常人不可能吃得下去这么多，胃受不了 。
所以，在普通的食物中，寻求可能具有养肝作用，或者有益于身体健康的食物，可能来得更现实一些 。
从另外一个方面来说，养肝的饮食不单单包括要吃哪些具体的食物，还包括有良好的饮食习惯 。饮食相关的社会行为，也是需要注意的 。
下面，龙医生就根据具体的情况，来谈谈饮食和养肝的问题 。
各种病毒感染（如巨细胞病毒、肝炎病毒等等）、熬夜、暴饮暴食、过量饮酒、抽烟等不良的生活习惯，等等，都有可能会导致肝病的发生 。因此 。要想养肝，必须戒除这些不良的生活习惯和预防各种感染 。
一些患肝病的人，也需要戒除这些不良的生活习惯，以免加重原有的肝病，或者促进原有肝病的进一步发展，导致肝硬化和肝癌等严重的后果 。
饮食大体的原则是，不吃猎奇的食品，不过饱和过于饥饿，饮食应该有规律，少吃或者不吃油炸、烧烤、烟熏、腌制和霉变的食物 。
有一些蔬菜中含有丰富的类胡萝卜素和黄酮类化合物，这些物质能够帮助肝脏代谢各种有毒化学物质或致癌物 。比较常见的食物有胡萝卜、白萝卜、白菜和卷心菜等等 。
海藻类的海产品，如海带和紫菜等，具有防止人体吸收有毒重金属和其他环境毒素的作用 。但是，我们经常在新闻报道中会看到，有些海产品人造的痕迹太重，比如说染色等，食用海产品要注意鉴别真假 。
其他对肝脏有益的蔬菜，包括洋葱、大蒜、葱、豆芽等 。这些食物中可能含有各种酶，能够促进蛋白质的分解和吸收，还能帮助肝脏产生抗氧化物，起到解毒和抗衰老的作用 。
而我们知道有一种保肝药物，叫还原型谷胱甘肽，其最主要的作用，就是抗氧化和护肝 。
草莓、蓝莓等浆果类水果'富含花青素和多酚，同样具有比较好的抗氧化作用，能够帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击 。
从以上所列出来的植物中，我们发现在日常生活中，对于慢性肝病患者来说，可以选择的蔬菜和水果品种还是非常多的 。这些蔬菜和水果，能够为人体提供各种各样的营养 。

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