在北方由于气候寒冷，为了增加热量，人们比通常更偏重于肉食，肉汤 。尤其是暖性食物最受青睐，比如羊肉，狗肉 。汤以羊肉汤最常见，有的餐馆推出当归，生姜羊肉汤 。羊肉菜肴是人们常买的菜单 。
总之，不论是南方，还是北方，小寒节时人们的食材都是为了增高热量，提高御寒能力 。
1.增强免疫——大豆
天气骤冷，我们的免疫力容易下降，很多人被感冒找上门，其实适当补充蛋白质可以增强人体免疫力 。特别推荐每天吃一把大豆，即30~50克黄豆、黑豆或青豆等，既能补充营养，又无过量之忧 。

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2.补益身体——南瓜山药粥
南瓜、山药都是温性食物，常喝能补益身体，抵御寒气对人体的侵袭 。而且，南瓜甘甜、山药汁黏稠，加上米一起熬成粥，味道还很好 。

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03 发散寒邪红——糖姜茶
50克生姜，洗净、去皮、切片，用1000毫升沸水冲泡，加入适量红糖 。

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04 滋阴泻火——荸荠
自古有“地下雪梨”之誉，有清泻内火的功效 。将荸荠与大米合熬成粥，每周服用3-5次，可以有效滋阴祛火润燥 。

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我们邯郸老家吃腊八饭还行腌制腊八蒜
我觉得有钱可以用的话吃什么都好，小寒节气的话应该吃的滋补的东西，俗话说三九补一冬，夏病冬治，冬天是一年之中人阳气最不足的时候，如果在冬天补的好，春天都不得病，而且冷的话还是建议吃火锅，羊肉狗肉这类的可以加点枸杞红枣，不过火锅吃多的话人还是容易燥热上火长痘，食补的话还是循序渐进不要一下子补太厉害容易出现流鼻血天气干燥的话就更容易流鼻血，平时可以用枸杞泡水，板栗的话现在也是到了季节，补补肾和肝，番薯的话可以清清肠胃，吃点芝麻花生瓜子也是可以的，不过补的话还是不要补的太厉害，因为物极必反，希望我的回答可以帮到你 。
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