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由此可见，百香果的各种营养素含量还是很丰富的，特别是维生素C、维生素A、胡萝卜素以及钾元素等，此外在水果界百香果中的锌、铁含量也是可以排上名次的 。
百香果可以给我们带来这些好处：润肠通便、促进肠道健康/美白润肤/护眼明目/有益血压的调节/改善身体水肿情况/抗氧化作用以及对免疫力达到一定的促进作用，百香果中的有机酸还有一定促进消化和食欲的效果 。


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特别提示一下，别看百香果的味道并不甜，但是它的含糖量超过10%，糖尿病患者需要特别注意一下哈 。
谢谢阅读、希望对您有所帮助 。
很多人都好奇百香果的种子去除还是不去除？因为百香果的种子当中还包有果汁，去除了之后会很可惜，不去除又担心会不会有什么负面的影响 。
其实像百香果这种香气浓郁的鲜果，更何况大多数人都非常喜欢，所以说种子完全可以不必在意可以吃的 。

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说到百香果的营养，那么首屈一指的就是维生素c，因为百香果的口感都是偏酸酸甜甜的，所以维c含量超级高 。
每100克百香果含有能量66卡路里，膳食纤维5.3克，这可谓是真的很高了，是属于高膳食纤维的一种水果 。
所以百香果也十分适合减肥人群食用 。因为它富含丰富的膳食纤维高的维c，还有其他的一些物质，脂肪含量也很低，饱腹感也会很强 。
高嘉秀
国家注册营养技师（DRT）
中国营养学会会员
国家二级公共营养师
可以吃，亲身试验过
百香果中的籽包裹在果汁和果肉中间，大家在吃的时候如果感觉百香果的果肉口感比较脆就说明把籽也一起吃下去了 。而且大家在吃百香果时可以完全放心，因为它的籽儿是完全可以食用的，不单能增加百香果果肉的口感，还能为人体补充丰富的营养 。
亲，这里和大家说明一点：百香果的种子是可以吃的哦 。
而且，一般人不知道的是百香果所含的维生素是苹果的八倍 。
【百香果的功效】
1.提高免疫力
百香果作为水果中的VC之王，等量的百香果维生素C是苹果的八倍 。多补充维生素C能够有效提高人体免疫力 。

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百香果还可以为我们补充大量的蛋白质，对于孕妇和小孩来说是帮助身体发育的黄金食物 。

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2.排毒
百香果果肉可以为我们提供大量的膳食纤维，刺激肠道蠕动，整肠健胃，坐着不动就把毒给排出去！

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百香果还可以促进消化，便秘的时候来几个百香果，可以帮助缓解便秘 。
3.瘦身塑型
百香果是低热量、高纤维、高水分的水果，饱腹感很强，在提供丰富营养的同时，也能减少我们对其他食物的摄入，有助于我们平衡膳食 。

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4.帮助睡眠
百香果是天然的镇静剂，睡前用果肉泡一杯茶，可以帮助我们缓解压力，提高睡眠质量 。

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【食谱推荐】
1.百香果配柠檬
百香果和柠檬都含有大量的维生素，在补充维生素的同时又兼顾了提升食欲、美容的效果，是消暑饮料的首选 。

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