汤泡饭是不是会比较伤胃？ _经验常识

汤泡饭的组成=【米饭＋汤汁】，这样吃会不会伤胃呢？
在原本米饭的基础上，往里面倒汤汁，这样吃的“汤泡饭”的形式和我们正常边吃米饭边喝汤是不同的进食方式，而对我们的胃产生的影响也是不一样的。

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吃汤泡饭时，会因为加入的水分使米饭变得软烂，在吃的时候常常会和我们在喝粥的时候一样，一咕噜的就直接咽了下去，却省去了“咀嚼”这一个关键环节。
食物在进入口腔时，需要经过牙齿的咀嚼，分泌产生的唾液淀粉酶因此会发挥自己的作用，使摄入的米饭能从淀粉变为麦芽糖，开始第一步的消化，再进入胃肠道进行下一步的吸收。
如果缺少咀嚼这一环节，米饭会直接进入胃部，反而会造成胃部的负担，加大消化食物时间过程，同时，米饭里的有益物质也不能彻底被人体所吸收，从而浪费，长期下去，会容易患慢性胃病这一风险。
我们在吃饭的时候，可以先准备一份汤，在边咀嚼吃饭时，再边喝汤的情况会比较推荐，而汤泡饭就不建议进行选择了。
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俗语说， “汤泡饭，嚼不烂” ，意思是吃泡饭的时候会下意识跟吃粥似的，大部分还没嚼就吞下去了。
汤泡饭是一种将汤和饭（特指干饭）混合在一起的食用方法。

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汤泡饭不同于粥，水和米并未融合于一体，汤泡饭里面的米饭基本上和干饭没有区别的，也就是吸水量稍多，但并没有被更进一步煮透。
但却同样食用，我们往往未充分咀嚼就下咽，无形中增加了胃肠功能负担，易刺激胃黏膜，导致胃溃疡，出现胃胀、胃痛等消化系统症状，另外常食汤泡饭食物随汤而下会稀释消化液，不利消化，亦会退化咀嚼功能。短时间偶尔吃没事，长期吃的话，肠胃负担重，机能下降的结果是可以预见的。所以吃汤泡饭对身体有害是真的。

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【汤泡饭是不是会比较伤胃？】说的太专业有些人可能听不懂，其实就是吃汤泡饭的话，米会很硬不好消化；但喝粥为什么没事呢？因为把米给熬软了，容易消化。这么说应该很通俗易懂吧。
尽量不要吃汤泡饭，若牙口不好想要吃软食，可以尽量做粥。
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汤的种类多种多样，很多人都喜欢喝汤。更有一些懒人，还有小朋友，喜欢吃汤泡饭。
一来口味不错，二来非常简单，又或者他们可能认为喝汤比吃肉好，营养丰富。其实不然，汤泡饭的坏处有3点
汤泡饭时，其中的汤可能会稀释胃肠道的消化液，这些消化液提供的胃酸、蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，用于消化食物，若浓度下降就会出现消化不良的情况。有胃病尤其是胃酸分泌过多者，也不宜吃浓肉汤、浓鸡汤泡饭，以免汤中含氮浸出物会刺激胃酸分泌作用，使病情加重。此外，胰腺炎、胆囊炎患者也不宜吃这样的汤泡饭。

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