2.将药材放入半锅水中，除了枸杞以外，中小火烧开，加盖煮约十五分钟 。
3.趁药材在煮时,把鸡油去除(相信我，你不会想吃太油)，鸡油位于鸡屁股上方及脖子内部，都取下后可选择提炼鸡油或丢弃 。
4.将处理好的全鸡，放入炖锅中，将枸杞放上去 。
5.把煮好的四物汤倒入炖锅 。
6.加入一杯米酒，外锅放入五杯水，盖上锅盖下去蒸，然后开始看电视听音乐加闲聊都可以 。
7.跳起后打开，帮鸡翻一下身，再加入一杯米酒，外锅二杯水，再炖到跳起来焖十分钟即可 。
8.上桌前可把红枣、枸杞放些到上面来较美观 。
9.装碗食用，先把鸡腿吃掉 。
另外如芝麻、桂圆、黑木耳等入菜或煲汤，不但有饱足感，更能养足饱满的精气神，迎接精神抖擞的冬天 。
饺子
立冬吃水饺，比较传通
吃羊肉，天气变冷了，吃一些温补的东西，羊肉是首选 。

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