哪些食物能够帮助宝宝的大脑发育,提高他的智力?( 三 )


说到可以帮助孩子补充DHA的好方法,推荐家长给孩子吃惠优喜藻油软胶囊 。这款胶囊的主要成分是藻油DHA,是从海洋藻类中提取的,没有经过食物链传递,安全无污染,这种纯植物性DHA更容易被人体吸收和代谢,适合给孩子吃,辅助促进智力发育,提升孩子记忆力 。
孩子智能发育有两大高峰期和高峰延续期,它们分别是胎儿期(孕期)、婴幼儿期(0-3周岁)及儿童期(4-12周岁),这三个阶段是形成语言思维、学习认知、情感社会交往等各种能力的基础,要想抓准时机最大限度的健脑增智,就要内外两手抓:对外,营造适合智能开发的环境因素;对内,就是为大脑发育提供充足营养 。
有利大脑的高营养膳食包括大量新鲜、完整的食品,特别是鱼类、坚果、豆类和籽类,这些食物富含大脑所需的营养素:

豆类和蛋类含有大量的磷脂化合物包括胆碱、肌醇、丝氨酸等,大脑神经细胞需要磷脂酰丝氨酸和乙酰胆碱来有效沟通信息,维持正常大脑运行 。大脑信息传递速度、知识储存等也有赖于胆碱和丝氨酸的作用 。

海洋鱼类、植物油、坚果以及籽类(葵瓜子、南瓜籽、亚麻籽等)含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,其中DHA(二十二碳六烯酸)占到大脑干重的20% 。欧米伽-3脂肪酸维持脑细胞膜的弹性和流动性,促进神经髓磷脂的发育,从而维持大脑健康,增强记忆与学习功能 。

大量的新鲜水果和蔬菜,尤其是深颜色的果蔬,比如蓝莓、草莓、牛油果、黑加仑、西兰花、菠菜、彩椒等,富含抗氧化剂和其他植物营养素,可以减轻自由基对脑细胞的伤害,并促进大脑功能 。它们所含的维生素(A、B族、C、E)作为辅酶参与代谢,也有益于保证大脑发育和进行正常的新陈代谢,缺乏时可引发神经及精神障碍 。

基本上,饮食均衡、多样化是大脑乃至全身健康发育、发展的重要保证,不要特别迷信某种食物而大量食用,导致其他营养的缺失,最终造成不良后果 。
儿童时期如何正确补大脑是很多家长都关心的话题,也有很多家长给孩子买各种营养品来补脑,那么到底吃什么才能正确给宝宝补脑呢?

哪些食物能够帮助宝宝的大脑发育,提高他的智力?

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1.多吃豆类
豆类富含丰富蛋白质,维生素A,B及各种碳水化合物等,其中谷氨酸的含量最丰富,而谷氨酸又是大脑赖以活动的物质基础,因此要多吃豆类,有利于大脑发育 。
2.多吃蛋类,多喝牛奶
蛋类和牛奶都有着天然的高蛋白和氨基酸,并且有着络氨酸蛋白,络氨酸蛋白是可以激发脑力,提高注意力的,也有着有助于提升儿童记忆力的胆碱,多吃蛋类和奶制品孩子能变的更聪明 。

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3.多吃燕麦
燕麦富含丰富的维他命,纤维素以及很多微量元素,并且燕麦通常是作为早餐吃的,可以提供一天的能量的同时也能很好的起到补脑作用 。
4.多吃含有抗氧化剂的深色蔬菜及水果
蔬菜有:红薯,西红柿,胡萝卜,菠菜,西兰花,南瓜等,水果有:蓝莓,紫葡萄等...这些深色蔬菜水果中都含有高含量抗氧化剂,都可以保持大脑健康活力 。
5.瘦的牛肉
瘦牛肉中有Fe,Fe作为一种重要的矿物质,可以帮助孩子集中注意力,是一种非常好的健脑食物 。

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6.坚果类
比如核桃,花生等,特别是花生,被人称为“长生果”,它具有卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,实验证实常吃花生可以增强记忆 。


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