总而言之，不仅是需要营养均衡，还要根据孩子的情况不同，进行恰当的食补，才能对孩子的身体发育和智力发育起到促进作用 。
祝每个孩子都能够健康成长，智力得到足够地开发 。
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有利于大脑发育的食物特别多，比如鱼、核桃、蛋类、动物内脏、牛奶、黄花菜、豆类食物等 。可以根据自己的喜好有选择地来吃 。重点推荐几种比较好做又被大家公认的食物 。

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1、做法：

将秋刀鱼洗净，用料酒、香醋、姜片、蒜片腌制10分钟 。
把豆腐切块，锅内倒油，烧制7成热，加入豆腐煎至两面金黄 。
另起一锅，锅内倒油，烧制7成热，加入秋刀鱼煎至两面金黄 。
加入煎好的豆腐，加入水，大火煮开，小火慢炖，大约10分钟至秋刀鱼熟透，加盐调味 。
2、营养：
民间一直流传“吃鱼变聪明”的说法，鱼类中富含蛋白质、维生素A、维生素D还有DHA等营养 。鱼和豆腐搭配，可以使两者的氨基酸互补，也会使钙的吸收率提高20倍 。在烹调时加入醋，还可以软化鱼骨，促进钙和磷的吸收
1、做法：
取出核桃仁，将大红枣中间切开，不能切段，将核桃仁放入大枣中 。
2、营养：
核桃富含蛋白质和人体所需的氨基酸，能促进大脑神经细胞的合成，改善脑活力，提供记忆力 。由于核桃含脂肪较高，不宜多吃，每天吃3-5个即可 。
另外，由于核桃仁的形状酷似人的大脑，民间流传吃啥补啥，比较公认的健脑食物 。
大枣富含维生素，起到促进血液循环的作用 。与核桃搭配，核桃的涩味被遮盖，口盖更好 。

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1、做法：
将花生提前泡30分钟，锅内加入水，大火煮开 。
放入泡好的花生，再加入花椒、大料、香叶，大火煮开，小火慢炖 。大约30分钟，至花生熟透即可 。
最后加入盐调味，如果加入胡萝卜、芹菜会更出味一些 。
2、营养：
花生富含维生素E和一定的锌，能增强记忆力，延缓大脑衰退的作用 。

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1、做法：
将菠萝掏空，将菠萝肉用盐水浸泡30分钟 。大米淘洗3遍，与菠萝肉混合，上锅蒸30分种 。
2、营养：
菠萝富含丰富的维生素C和锰，可以提高孩子的记忆力 。

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1、做法：
特别简单的做法，就是把洋葱切成片，加入味极鲜和蚝油拌匀即可 。
2、营养：
洋葱中的大蒜素具有提神醒脑的作用，可以改善大脑供血供氧情况，促进大脑发育 。

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