希望小糖的回答能够帮到朋友们，更多糖尿病饮食知识我们在下期分享！
豆浆是以大豆为原料，加水研磨煮沸而成的豆制品 。随着技术的进步，现在用豆浆机打豆浆都不需要过滤，保留了大豆中绝大部分的营养成分和生物活性物质 。因此，豆浆作为一种健康饮品，对于血糖高的人来说是有好处的 。
1、大豆本来属于一种低血糖反应的食物，煮大豆的血糖生成指数为18，而做成的豆浆后血糖指数更低，只有13，也属于一种消化速度慢、血糖反应低的食物 。
2、有研究发现，豆浆搭配谷类食物一起吃，能够很好地降低餐后的血糖反应 。因此，在吃早餐时，主食搭配豆浆，对于控制血糖很有好处 。
3、豆浆的营养价值也比较高，富含优质蛋白、维生素、矿物质和膳食纤维，不含胆固醇，饱和脂肪也基本可以忽略，碳水化合物的含量也比较低，是一款低脂低热量的饮品，在增加营养的同时不至于摄入太多热量 。
4、在打豆浆时，最好提前将豆子浸泡且保留泡豆水，其中含有的植酸、单宁和胰蛋白酶抑制剂等成分具有抗氧化作用，对预防癌症和心脑血管疾病有一定的作用 。此外，豆浆中的大豆异黄酮、大豆多糖、大豆低聚糖也对心脑血管疾病的预防有好处 。
5、豆浆中的脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，和大豆皂苷可促进脂质代谢、降低胆固醇，对改善血脂、预防动脉粥样硬化起到一定的作用 。
5、豆浆中丰富的膳食纤维可增强饱腹感、抑制食欲、减少进食量，还能促进肠胃蠕动，减少毒素在肠道的停留时间，有助于减重和预防便秘 。
不过，豆浆最好自己做，外面买的豆浆为了口感更好，会加入糖或者一些淀粉类食材，对于血糖高的人来说不太适合 。另外，豆浆中的钙含量低，为了增加钙的摄入，平时还要注意多摄入钙含量高的奶类、豆腐和绿色蔬菜等 。
对于糖尿病患者而言，饮食是至关重要的一环，但重要归重要，很多糖友容易陷入误区，确诊后就什么都不敢吃了，结果导致营养摄入不足，反倒对病情控制不力 。需要注意，糖友饮食的基础原则就是要保证营养均衡，食物多样化，在此基础上再清楚哪些食物可以多吃，哪些食物要少吃，哪些食物是绝对的禁忌 。
我国传统早餐中就有豆浆配油条这一吃法，这也是很多人的最爱，可是对于糖尿病患者来说，就要有所考量了 。首先油条肯定是要少吃的，因为油炸食物本身就不健康，对于糖友来说更不友好，不仅会升高血脂，还容易导致热量超标，所以最好不要吃 。至于豆浆，这是很健康的一种饮品，但是也有患者心存顾虑 。
一、到底糖尿病患者能不能喝豆浆呢？
喝肯定是可以喝的！
之所以有糖友不敢喝豆浆，一是因为豆浆中一般都加了糖，所以担心会升高血糖，其实这一点完全可以避免，只需选择不加糖的即可，最好是自己在家做，对原材料放心，对是否含有糖分也绝对放心，纯豆浆的升糖指数只有34，可以大胆的喝 。
二是因为豆浆富含蛋白质，担心会加重肾脏负荷，毕竟糖尿病最常见的并发症之一就是肾病，关于这一点就要看喝多少的问题了，一般来说，普通人也就是一天一杯而已，完全在身体的承受范围之内，也无需担心 。
二、糖尿病患者喝豆浆有什么好处呢？
豆浆中富含优质蛋白质，对于限制饮食的糖友来说，能帮助提供热量，弥补肉食摄入不足的影响，满足机体所需 。另外，其中所含B族维生素有助加速糖脂代谢，所含多聚糖和植物固醇等，有助调节血脂，保护心血管，这些都对糖友控制血糖，预防并发症有好处，算是很健康的一种饮食选择 。对于更年期女性而言，豆浆中所含的大豆异黄酮还有助补充雌激素，预防更年期综合征和骨质疏松 。

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