美国肥胖率高的原因是因为喜欢吃肯德基这样的高热量食品吗?

以下是CNN网站发表的一篇关于减肥总是不成功的研究结果,实际上也相当于是为什么会肥胖的一系列原因 。
因为这项研究主要是在美国进行,也可以一定程度上解释为什么美国的肥胖率这么高 。
梅琳娜·简波莉与减肥人群深入接触了将近20年,她在和一些肥胖、营养研究领域的专家沟通之后,在CNN网站上发表了一篇文章,总结了一些人们瘦不下来的原因:
第一个原因和“卡路里健忘症”有关 。

美国肥胖率高的原因是因为喜欢吃肯德基这样的高热量食品吗?

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简单说,就是人们摄入的卡路里太多,但自己却没有感觉 。不管用什么减肥方法,控制总热量摄入都非常重要 。有时候饭前一块巧克力,饭后一杯咖啡,都可能干扰你的减肥大业 。想要解决这个问题,可以记下来你每天都吃了什么,这种方法可能会加快你的减肥速度 。
第二,周末过于放纵自己 。
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虽然你不用每天都保持完美的节食状态,但也不能周末放开吃 。有研究显示,那些瘦了很多并且成功保持一年的人,除了工作日外,包括周末在内,整个星期的饮食模式都会保持一致 。所以,减肥时可以适当放纵,但不能过度 。
第三,药物的副作用 。
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有一些药物可能会带来体重增加的副作用,所以在减肥时,如果你吃的药里面有类似副作用的药品,可以让医生给你开一些别的药来替代 。
第四,吃了太多高热量的健康食品 。
如今人们对脂肪的认识已经发生了变化,脂肪不再是“不健康”的代名词 。不过,虽然优质脂肪、全谷物这些都是健康食品,但吃的太多也不利于减肥,因为它们的热量很高 。所以减肥期间最好少吃这类食品 。
第五,身体对胰岛素产生抵抗 。营养学家迈克尔·罗斯科夫指出,如果身体细胞对胰岛素产生抵抗,也会阻碍减肥 。胰岛素是我们身体唯一能降糖的激素 。当身体产生胰岛素抵抗时,意味着身体的糖代谢出了问题,不能正常代谢的糖会被转化为脂肪储存起来 。疾病预防控制中心指出,将近70%的肥胖人群都患有与胰岛素抵抗相关的代谢综合症 。所以,当瘦不下来的时候,你也可以去医院检查一下自己是不是有胰岛素抵抗 。
以上内容之中,药物的副作用导致肥胖,是很有美国地方特色的 。
在中国恐怕不会有这么高的比例 。
题主说到的肯德基这类高热量食物的提供也是原因之一 。
肥胖肯定不是单一原因造成的 。也不是什么阴谋论 。
【美国肥胖率高的原因是因为喜欢吃肯德基这样的高热量食品吗?】在美国,肥胖是一种流行病,肥胖会增加患各种疾病的几率,尤其是心脏病、糖尿病、呼吸困难、某些癌症和骨关节炎等 。
吃肯得基等这样的快餐确实会显著增加你每天的卡路里摄入量,使你的卡路里平衡失调 。
在快餐店吃一顿饭所含的热量相当于一整天的热量,这种情况并不少见 。
研究证明,人们吃快餐越频繁,他们的体重就越重 。
美国肥胖率高的原因是因为喜欢吃肯德基这样的高热量食品吗?

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同时研究还发现,每周吃三次快餐会使肥胖风险增加33% 。如果你有吃快餐的习惯,最好减少你每次的摄入量 。多选择健康的豆类、全谷类、瘦肉蛋白、水果和蔬菜代替高热量食物有助于减少膳食的总热量摄入 。
当然,肥胖的原因多种多样并且复杂,除了快餐,环境、社会经济地位、遗传倾向、暴饮暴食和不健康的零食等因素都会影响体重,肥胖不是一夜之间发生的,它是由不良的饮食和生活方式选择逐渐发展而来的,所以建立有益的健康的生活方式永远不会太晚 。


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