维生素B2对于人体的功效,简单来说包含几个方面:
维持细胞的正常发育;
保持皮肤和黏膜的正常功能,预防口腔炎症发生;
补充眼睛营养,促进眼结膜健康;
作为辅酶,参加体内的能量代谢;
维生素B2有助于促进红血球形成,保证血液健康;
在国外,维生素B2常被用于预防和治疗轻度的偏头痛 。
如果正常均衡饮食,一般情况下人体不会缺乏维生素B2,但B族维生素包括VB2都是水溶性的维生素,无法在体内蓄积保留,需要每日的膳食补充,根据2017年版膳食营养指南,成年人每日应补充维生素B2的量为1.2~1.5mg 。富含维生素B2的食物包括:
谷物
鸡蛋
牛奶
绿色蔬菜
坚果
动物肝脏、腰子
如果需要膳食补充,可以在日常饮食中,多注意此类食物的摄入和补充 。

文章插图
核黄素(维生素B2)片是用来预防或治疗维生素B2水平低下的相关健康问题 。维生素B2缺乏通常是因为没有从饮食中摄取足够的维生素B2 。另外一些情况(如胃肠问题、长时间感染、肝病、酒精中毒、癌症)等会导致体内维生素B2水平降低 。
如果确认身体确实存在维生素B2不足的情况,确实可以通过补充服用维生素B2片剂或复合维生素B片来额外补充,服用过程中,应注意以下问题:
应遵医嘱:最好是与相关医生沟通咨询后,再服用药物来补充维生素;
如果服用过程中,出现皮疹、瘙痒、口舌肿胀、呼吸困难等现象,可能是对维生素B2过敏的表现,应及时停药,并咨询相关药师或医师;
服药过程中,可能会出现尿液呈亮黄色的现象,这是体内多余的维生素B2排出体外的正常现象,不必过分惊慌,停药后可回复正常;
如果服用补充,建议服用复合维生素B而不是单独的维生素B2,因为维生素B族的缺乏往往是相互关联的,同时补充B族维生素对调整人体健康更为合理;
服用时,应按量按时服用,不要过量服用,每天最好定时服用,这样可以保证维生素在体内的吸收代谢均衡;
在服药同时,也应当在膳食营养中多注意维生素B2的摄取,如果服用药物相关症状已经减轻或消失,食补维生素还是最佳的选择,不建议长期服药补充 。
维生素B2呈现为橙色晶体,又叫核黄素,在机体中担当着各种黄素酶的辅酶,在生物氧化过程中广泛地起着递氢作用 。它能溶于水,但溶解度较低,易溶解于碱性溶液中 。
维生素B2对皮肤的保养有重要的作用,是保持皮肤健康不可缺少的元素,可称之为“皮肤的维生素” 。它不但可以促进机体发育和细胞的再生,还可以促进皮肤、指甲、毛发的健康生长 。
对于减肥的人来说,维生素B2的作用更是重大 。它可以把身体中的蛋白质、糖类以及脂肪在代谢的过程中转化为可消耗的能量,除此之外,它还可以强化脂肪代谢,减少血液及肝脏中囤积的脂肪,帮助肥胖人减除多余的赘肉 。
维生素B2对人体的器官健康也有极大的帮助,它能够祛除口腔、唇、舌的炎症 。还可以减轻用眼疲劳,缓解近视,增进视力 。
目前,心脑血管疾病的发病率越来越高,为预防这一疾病,可以适量的食用维生素B2,因为,它可以促进人体内细胞进行氧化还原的作用,防止过氧化物质的生成与堆积,进而预防动脉硬化与心脏疾病的发生 。
老年人:心脑血管疾病是老年人的高发病,如果每日摄取20~30毫克的维生素B2,可有效预防此类疾病 。
孕妇:妇女在怀孕期间每天摄取10毫克的维生素B2,可减缓抽筋的症状 。
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