二、洋快餐来到的我们的身边，当时去吃一次炸鸡或者是汉堡就算是非常美好和开心的事情，在那个年代，去吃一次洋快餐还是很贵的，但我喜爱上了洋快餐做的炸鸡翅，从这一年开始我对鸡翅的认知发生改变，我觉得这样做的炸鸡翅最好吃；
三、慢慢长大、中国人民越来越富裕，我的认知也在潜移默化中发生改变，好吃的食物太多，能吃到的美食多不胜数，洋快餐中的炸鸡翅在我心中的地位开始下降，但是我还是喜欢吃鸡翅，这时的我学会了烹饪，自己能下厨房给爸妈做饭了，做他们爱吃的炸鸡翅 。
儿时他们说不喜欢吃，其实是省着，将好吃的留给我，现在父母年龄大了，在家中厨房做的炸鸡翅，在父母眼里这是最经济实惠、而且是自己儿女做的，他们吃着开心、他们觉得吃着实惠，他们很爱吃；
所以，以上是我对鸡翅怎么做最好吃的一个认知过程，现在的我觉得父母爱吃的炸鸡翅，就是我认为最好吃的做法，下图是我做给爸妈吃的炸鸡翅；

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鸡翅怎么做最好吃？那我也来说说具体的做法吧，光说不练假把式，炸鸡翅好吃的关键是叁点：
1、给鸡翅焯水去腥，吃起来的时候没有异味，这个很重要；
2、腌制的入味，油炸至色泽焦黄才好吃；
3、椒盐、孜然的辅助，是起到锦上添花的作用；
【具体做法】：
1、超市一般销售的翅中都是冷冻的，回家后需要有个解冻的过程，之后我们将解冻的后的鸡翅清洗干净后放入锅中，放入大半锅清水、姜片3片左右，放入大约2勺的料酒，大火煮沸后，撇去浮沫，在清水处冲洗干净，沥干水分待用；

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2、鸡翅经过焯水和冲洗，已经没有刚刚买时的那种肉腥味了，在腌制之前我们用刀在鸡翅上划上几刀，这样便于腌制的时候入味；
3、腌制鸡翅之前，我们需要准备姜末、蒜泥、干辣椒等，切好后放入碗中待用；

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4、开始腌制鸡翅，大碗中放入鸡翅后，放入我们刚刚准备好的姜末、蒜泥、干辣椒，放入2勺生抽、1小勺白砂糖、1勺料酒、1勺蚝油、1勺食盐，搅拌均匀后腌制2-3个小时，可以放入冰箱中；

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5、鸡翅腌制好后，我们就可以放入锅中开始煎炸了，锅中放入少量色拉油，油温加热至8成热后转小火，逐一放入我们腌制好的鸡翅，小火慢煎，将两面都煎至色泽金黄，能闻到烤鸡翅的香味即可，如果小火太慢也可以转成中火的样子，但是要密切关注锅中的鸡翅，防止煎糊；

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鸡翅怎么做最好吃？
答：在我成长的过程中，不同的年龄段都会有我觉得鸡翅最好吃做法，以上我们也通过文字给大家进行了分享，最后，我们还是要回复题主，现在的我觉得父母爱吃的炸鸡翅，就是我认为最好吃的做法；
大家也可以在评论区给我们留言，分享您认为的最好吃的鸡翅的做法，分享带来快乐，等您哦！
过年了，咱们总是在忙碌着 。忙着探亲朋访好友，忙着招呼亲朋款待好友；忙着去吃美食，忙着做美食款待客人 。人的一天少不了三餐，尤其是春节这个喜庆的重要日子里，开怀畅饮，大吃大喝是少不了的事 。各种美食数不胜数 。在做春节宴客菜的时候，很多人都会选择用鸡翅来做美食 。那么怎么把鸡翅做的与众不同，做的好吃呢？下面就和大家分享一道【椒香鸡翅】，这道美食不仅大人们很喜欢吃，小朋友们更加喜欢吃 。

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