在家也能做的主食：南瓜发糕，香软甜糯，颜值在线，美味如今，在社会压力越来越大的今天，很多人将全部的精力投入到了工作中，不断地加班加点，废寝忘食，为的就是在工作上有所突破有所进步，在社会上占优一席之地，从而不被淘汰，有更好的发展前景。但是你不知道的是，这些付出后会使身体跟着承受多大的负担，首先发出信号的就是我们的胃，长时间饮食不规律和熬夜，就会引起胃病的出现，虽然小编不能改变你的生活轨迹，但是可以教你制作一道养胃美食，那就是南瓜发糕，其松软可口，健胃消食，非常适合胃部不好的人群食用！
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喜欢吃面食的朋友，一定对发糕不陌生，因为在各类面食店，除了我们熟悉的馒头、花卷以外，发糕更有着不错的销量，因为其色泽金黄，口感更软嫩，还有一丝甜味，所以很多年轻人超级喜欢，而这道南瓜发糕更是在原本发糕的基础上添加的南瓜、鸡蛋、蜜枣等，让这道美食变得富有层次，入口甜甜糯糯的，超级好吃！
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南瓜发糕中的营养主要来源于南瓜，南瓜中含有丰富的维生素、胡萝卜素果胶和大量的膳食纤维，适量食用可以起到预防夜盲症的产生，而且还能健胃消食，促进肠道运动和预防胃炎的发生，其功效超多，特别适合肠胃不合的人群食用。另外，友情提示，胃不好的人群要减少食用米饭，用面食代替哦。这道看着就可爱的南瓜发糕，绝对是你最喜欢的味道，无论是直接食用，还是搭配菜品一起食用，都是超级棒的。【菜品】：南瓜发糕【烹饪食材】：南瓜一块、面粉150g、奶粉两勺、鸡蛋一个、酵母3g、蜜枣十个、白砂糖适量、蔓越莓一把、葡萄干适量。【烹饪步骤】:步骤1、首先将准备好的一块南瓜，切掉表皮洗净后，切成小块，装在盘中，随后起锅烧水，将其隔水蒸一下，蒸到软烂为止，就可以关火了。
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步骤2、南瓜蒸熟后，拿出，用工具弄成南瓜泥，要足够细腻，随后放入白砂糖和两勺奶粉，然后稍微晾凉后加入适量的面粉和酵母粉，在调入一勺食用油和鸡蛋。
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步骤3、不断搅拌盆中食材，直到搅拌均匀成面糊为止，随后放入锅中，盖上盖子发酵一会。
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步骤4、准备一个蛋糕模具，在底部刷上一层食用油，然后将发酵好之后取出，放入模具中，再将表面整理平整。
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步骤5、加入蔓越莓和葡萄干洗净备用。先在发糕上撒上一把芝麻，然后再依次点缀上蔓越莓、蜜枣和葡萄干。弄好后再次发酵十五分钟，随后冷水放入蒸锅，开火蒸半个小时，即可出锅！
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【烹饪小贴士】：贴士1、南瓜在蒸之前要切成小块，不要太大，这样不易熟，小一些时间更短，然后压成泥的时候要注意，不要留有颗粒感，要将其全部压成泥状，要细腻。贴士2、南瓜发糕主要食材就是面糊的味道，上面的装饰蜜枣等可以根据个人口味酌情添加，如果不喜欢，将面糊直接做成发糕也是一样的美味。