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By ????????汤圆不想圆
用料

• 排骨
• 九制话梅
• 板栗
• 葱
• 蒜
• 老抽
• 生抽
• 盐
• 糖

做法步骤
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1、今天拍视频来着忘记拍照了 都是视频截取出来的凑合看吧小可爱们。

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2、话梅泡水30分钟，话梅水要煮排骨用的，别倒掉！

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3、排骨用盐抓洗2分钟，再用清水冲洗干净。
【 板栗|话梅板栗烧小排】
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4、厨房纸擦去水分

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5、裹淀粉薄薄一层即可（玉米淀粉）

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6、裹好后的图

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7、热锅 凉油油温上来放排骨

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8、煎至金黄

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9、放葱和蒜片

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10、再倒入话梅水和话梅一定要用泡话梅的水煮

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11、煮开

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12、放板栗和白糖白糖我放了两小勺，煮15-25分钟我煮了15分钟 不是那么软烂的 看你牙口定时间

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13、放老抽 生抽 炒匀大火收汁

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14、酸甜可口

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15、很惊艳的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！