5、将面剂子擀薄，擀成和饺子皮差不多厚薄就可以了，尽量擀圆一点 。
6、面皮上涂抹一层馅料，四边留一点空隙，等会捏起来容易黏合 。
7、再取一张面皮，盖住肉馅，四边捏紧，因为面皮拉力很好，可以用擀面杖轻轻压均匀馅料，随意拉扯整理形状也不会破皮 。
8、烧热煎锅，倒入少量的食用油，油温升高时，将馅饼放入锅中，先中火煎至定型，再调成小火煎至两面焦黄色即可 。
9、将煎好的馅饼取出，用吸油纸吸去多余的油分，切块摆盆即成 。
九、梅干菜烧饼

文章插图
食材
面粉300克、水175克、梅干菜50克、猪肉300克、香葱10克、白砂糖15克、生抽10克、芝麻油15克、芝麻适量、玉米油适量、盐适量 。
做法
1、梅干菜泡水反复清洗到水不带颜色 。
2、面粉，水放入面包机，启动和面功能十分钟 。
3、猪肉洗净后去皮切成片 。
4、把猪肉放到绞肉碗里，不要超过最大刻度线 。
5、装上绞肉机的电机头，用绞肉机的快速档位搅打几十秒，检查猪肉绞碎程度 。
6、绞好的猪肉加入适量的盐 。
7、面团和好以后醒发30分钟 。
8、梅干菜切碎备用 。
9、猪肉里加入梅干菜，白砂糖，香葱，生抽，芝麻油 。
10、所有的食材混合均匀放一边备用 。
11、醒发好的面团取出，平均分成9个 。
12、取一个面团擀成圆的薄片，在面团上放上适量的梅干菜肉馅 。
13、像包包子那样逆时针把面皮包起来，收口处捏紧 。
14、烧饼面团收口朝下，用擀面杖把烧饼面团擀薄 。
15、在烧饼上撒上适量的白芝麻，刷一层薄薄的玉米油 。
16、烧饼摆到尺寸合适的烤盘上，烧饼放入预热好的烤箱中下层，上下火200度烤14分钟 。
17、烧饼烤到中途取出，借助工具翻面继续烤，烤熟后的烧饼趁热吃，很香 。
十、葱油花卷烧饼

文章插图
食材
中筋面粉500克、牛奶280克、油20克、酵母5克、糖20克、葱油适量、香葱碎适量、盐适量、五香粉适量 。
做法
1、面包机内桶里放入牛奶，糖，酵母，油，放入500克面粉 。
2、面包机选择和面搅拌程序4发面，开始揉面 。
3、面团揉好后把面包机自带的盖子盖好，再把面包机外盖盖好，开始发酵 。
4、发酵好的面团取出排气，擀成长方形面片 。
5、抹葱油，撒盐，五香粉，葱花 。
6、两头往中间折，然后刷一层葱油，撒葱花 。
7、对折后和切面条一样，切成条，6-7段面条为一组，两手捏住反方向扭成花卷样子，这样的就是长花卷的可以蒸可以烙或者油煎都可以 。
8、把两头捏一起就是另一种花型，随自己喜好 。
9、所有的都做完，用保鲜膜盖住，醒发 15分钟左右 。
10、电饼铛预热刷油，把醒发好的花卷生坯放入饼铛中开始烙，盖好盖子每加热差不多一分钟就开盖翻面，这个烙饼锅火力有点大，要勤翻面，不然会糊的 。
11、两面都上火候后，把上火关掉，只用底火加热，饼微微鼓起，按压回弹就说明熟了，把剩下几个饼也同样烙熟就可以了 。
十一、吉祥如意小猪馒头

文章插图
食材
中筋面粉100g、玉米油2g、细砂糖15g、牛奶64g、酵母粉1g、橙色色素少许、粉色色素少许、绿色色素1滴、黑可可粉少许 。
做法
1、往盆内加入中筋面粉、糖粉和玉米油 。

• 你记忆中经典的年画或对联有哪些？
• 励志千古绝句最美句子 励志的诗词经典语句
• 关于爱情的古语？
• 经典简短的三杯敬酒词
• 结婚八周年经典语句
• 关于朋友的句子经典的
• 教科书必背的15首经典古诗 小学1到6年级孟浩然的诗全集
• 陶渊明著名经典诗句 陶渊明代表作名句
• 表达7首伤感诗词 心情低落的诗词经典
• 饮酒的浪漫诗句 喝酒的诗句经典句子