我是一个普通的上班族，每天忙忙碌碌的生活让美食填补得更加充实。早上打一杯纯手工的豆浆，花几分钟给孩子做上一口热乎的早餐，简单的生活充满仪式感。听着古典的纯音乐配上自己做的一手好菜，在种满鲜花的阳台上架一个手工编织的小餐桌，下午的阳光就这么洒在脸上，瞬间感觉生活特别美好。家人的陪伴，美食的相伴，还有什么不满足的呢？在这里我们可以一起讨论美食，一起进步！
【酥羊肉】
做法：
准备食材：羊腿肉4000克、肥羊尾油100克分别洗净沥干，绞成肉末，纳盆后加葱泥1200克，花椒水450克，生抽50克，孜然粉、辣椒面各45克，美极鲜味汁、料酒各40克，盐30克，老抽25克搅匀

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第一步，把调料加入羊肉，待羊肉吃进水分，放鸡蛋10个、淀粉450克抓匀成馅。

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第二步，豆油皮改刀成长30厘米、宽16厘米的片。取一张豆油皮，在半边抹匀肉馅，然后将另外半边覆盖其上，用淀粉糊封口，制成厚1厘米的生坯，放入托盘冷藏保存。

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第三步，锅入宽油烧至180℃，下入一条羊肉卷生坯中火炸1分钟至熟，捞出沥油，改刀成条，摆入盘中。
第四步，锅入底油烧至五成热，下入洋葱丝50克、红菜椒条30克、香菜段25克大火炒香，调入盐3克，孜然粉、辣椒粉各8克翻匀，起锅盖在羊肉条上即可。

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温馨提示：
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

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【 鲜味汁|被人们称为“脑黄金”，维生素C是卷心菜的70倍，推荐孩子多吃的】幸福感是靠自己创造的，每天研究一些文艺的美食，养眼、好吃、又健康，将一天的疲惫感全都倾泻，用美食满足自己。于匆忙的人世间探寻最美好的味道。我这里有各种颜值高又文艺的美食，如果你也对美食感兴趣，想学习更多美食的做法，就关注我get你的专属美食秘籍吧！