【 香料|羊肉“最忌讳”的香料，放了它等于羊肉白炖了，可是很多人都不懂】

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羊肉大家应该都是知道的，是有一股膻腥味，那么对于他这种味道来说的话也是非常的大，那么在炖羊肉的时候都会放上一些香料来去除三位的那么也有很多的人都会去选择放一些八角在我们的生活当中，在炖肉的时候也会放入一些八角的，因为对于大家来说也是有一个很好的提升作用，那么也会让你的肉汤吃起来就会变得非常的香了。


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在对羊肉的时候千万不要再放八角了，虽然说八角在猪肉牛肉那里可以得到很好的效果了，可是如果你把八角用到羊肉的身上的话，效果并不大，反而会让你的羊肉变得特别的没有鲜味了，而且还会让你的羊肉汤里边会有一股甜腻的味道，所以就会有人说了，放八角羊肉就等于白炖了。


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在炖羊肉的时候到底要不要放八角呢？其实这跟南北方也是有着直接关系的，对于南方的羊肉来说都是属于山羊的，可是对于北方来说大多都是一些绵羊，南方人眼中在吃羊肉的时候，其实跟北方人也是有很大的区别，北方的人是非常喜欢在冬天的时候喝羊肉汤，而且还是那种不放任何香料的羊肉汤。


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