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炒花菜
1、花菜一颗，用剪刀剪成一小颗一小颗，漂洗沥干水；西红柿一个，去皮，切块。
2、热锅热油，油量稍多，将花菜放进去，先煎成焦黄色。
3、再将西红柿块放入，和花菜翻炒均匀。加入作料：生抽、盐、糖、胡椒粉，和花菜西红柿翻炒均匀。
4、然后转中小火，将花菜西红柿焖煮一下，看到西红柿差不多化开了即可。



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炒杏鲍菇
1、胡萝卜洗净，切成薄片；杏鲍菇洗净，切成薄片；青椒洗净，切片。
2、热锅热油，先将青椒片和胡萝卜片放进去煸炒出香味。
3、再将杏鲍菇片放进去，加生抽、盐和少许糖快速的翻炒入味即可。



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炒土豆
1、薄皮青椒几个，洗净切小小块；豇豆一小把，洗净，切碎；土豆一个，去皮，切小块，漂洗，沥干水。
2、热锅热油先将土豆块放进去，中小火煎至金黄色。再将豇豆碎放入，和土豆块稍微煎一下。添加佐料：盐、生抽、糖，将土豆和豇豆碎翻炒入味。
3、最后将青椒碎加入，和土豆块快速翻炒变色即可。



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