百合入药 ， 始载于《神农本草经》 ， 在中医认为 ， 百合味甘、微寒 ， 归于肺、心、胃三经 。
于胃经 ， 可以养胃阴、清胃热 ， 用治胃阴虚有热导致的胃脘部疼痛、吃得多又饿得快等胃阴虚导致的胃热 。
于心经 ， 可以用于养阴清心 ， 宁心安神 ， 用于治疗因心阴不足导致的虚热上扰心神 ， 夜间睡不安稳、烦躁、手足心热等心阴虚的表现 。
于肺经 ， 可以润肺清肺 ， 用于肺阴虚导致的阴虚噪咳、虚劳咳嗽等 。而且兼有一定的止咳祛痰作用 。如果有家人干咳日久 ， 嗓子干痒 ， 不妨煮些百合粥以食疗来滋阴润肺 。
百合有什么功效？
百合的功效还真不少 ， 
宁心安神至失眠 ， 润肺止咳 ， 宣肺平喘 ， 清热去火 ， 特别答配灵芝和枸杞子 ， 煮水喝是有肺病人的最好选择 。还有特别在秋冬季节 ， 天气干燥容易上火口干舌燥都可以用百荷灵芝煮水喝去火润肺 ， 防止口舌生疮 。女人长喝百合小米粥可养颜美容祛胃火 。百合配莲子绿豆煮粥喝可去火祛湿解毒 ， 总之百合是一味药食同用的佳品 ， 不管大人小孩都可以食用 。
百合是药食两用品种 ， 是润肺的保健食材；由于百合含有微量秋水仙碱 ， 故又是痛风病人的养生食品 。百合味甘淡用于煲汤煮粥 ， 口感很好 。百合为百合科多年生草本植物百合的地下鳞茎 。全国各地均产 ， 秋季采挖 ， 剝取鳞片 ， 沸水烫或稍蒸晒干或烘干后生或蜜炙用 。百合性味甘、微苦 ， 微寒 。归心、肺经 。功能:润肺止咳 ， 清心安神 。《本经》认为百合“主邪气腹胀 ， 心痛 。利大小便 ， 补中益气 。”民间及传统医药多用于:1、久咳不愈 。2、肺痨(肺结核)、吐血、咯血 。3、肺痈 。4、百合病(心阴亏损) 。5、失眠 。著名方剂为百合固金汤及百合地黄丸 。常用量6一12克 ， 大剂量可至30克 ， 入汤剂 。百合为寒润之品 ， 凡风寒咳嗽及脾肾阳虚、中寒便溏者忌用 。经验证明百合生用长于清心 ， 蜜炙优于润肺 。欲知更多相关知识 ， 欢迎点击右上角关注 ， 感谢阅读和热心点赞 。未经允许 ， 谢绝抄袭 。
百合是一种天然保健品 ， 夏秋两季常食百合对身体有保健益处！
百合的药用价值极高 ， 干百合可以入药治病 ， 还可以泡水饮用 ， 对身体有很好保健作用 。鲜百合可以直接入菜 ， 清淡爽口 ， 开胃又解腻 ， 特别适合夏秋两季常食用！下面一起来看看夏秋两季吃鲜百合都有哪些好处以及吃法？

文章插图



夏秋两季吃鲜百合的好处：
1 ， 滋润肺腑
百合性偏寒 ， 有清热 ， 滋润功效 ， 常用鲜百合入菜食用 ， 可以起到清肺润燥 ， 滋润肺腑 。
2 ， 增强抵抗力
百合有清热 ， 滋润功效 ， 常食用鲜百合 ， 可以清除体内各器官中的热毒 ， 滋润各器官 ， 增强各器官机体运作 ， 达到增强抵抗力的作用 。
3 ， 平静心境
百合有很好清热功效 ， 入心经 ， 食用鲜百合可以清心除烦 ， 宁神安心 ， 缓解失眠多梦 ， 平静心境 。同时百合也是一种碱性素食 ， 经常食用可以中和体内酸性 ， 增强免疫力 ， 平静心境 。（吃素能让人心境平和）

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