想减肥不必放弃品尝美味！选择天然食材自己做料理，使用少油、少盐、少糖等简单的烹调方式，也能变出各种美味食谱！注意营养均衡，掌握摄取分量，避免吃下过多热量，再搭配适度运动，不必刻意节食减肥，就能瘦得健康又快乐！第一款蒜味鲜蔬煨大黄瓜一超简单
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新鲜的大黄瓜搭配上香菇、玉米笋、红萝卜与青葱，简单用盐与蒜粒调味，一道简单又美味的健康时蔬立即上桌。【食材】:
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【做法】:1准备食材。2热锅，中火，放入油，续加入红萝卜与蒜粒炒香。3香味出来后，加入大黄瓜与香菇、玉米笋。4加入开水20cc与盐，盖上盖子，中火，将大黄瓜闷软。5闷软后放入青葱，稍微拌煮一分钟，关火，盛盘，完成。小贴士＊这道菜很适合在冰箱配色菜都只剩一点点时准备，只要买一条大黄瓜就可以处理掉冰箱剩余的配色菜。＊咸味请以个人口味调整。第二款低脂便当菜《香煎葱烧嫩鸡胸》
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又香又嫩，是我对这道《香煎葱烧嫩鸡胸》的唯一评语，做法很简单，调味也很单纯，如果冰箱里刚好也有鸡胸肉，就一起来试试这道低卡又美味料理吧。【食材】:
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【做法】:1鸡胸肉切块后加入调味料，按抓数下，让水分吸收至鸡肉里，静置腌约20分钟。2起热锅，以少油、中小火香煎做法，约煎2分钟。3加入1/2量的葱花，并将鸡胸肉翻面续煎约1~2分钟。4挑一块最厚的鸡肉，如果筷子可以轻易插穿即代表熟了。5起锅前，加入剩余的1/2葱花，拌匀即完成。小贴士:◎葱花也可不分段加入，于做法3时一口气全入锅。第三款低脂便当菜《迷迭香虾仁》
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低脂又健康的虾仁，很适合正在减重或食欲不振的夏天，将去了肠泥的虾仁以最简单的料理方式料理，几分钟后就能美味上桌，轻松又清爽。【食材】:
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【做法】:1起热锅，加入少许食用油，以小火将蒜片下锅煎香。2放入虾仁，转中大火快炒，炒至虾仁略变红色时锅边炝点米酒。3加入海盐、意大利综合香料及匈牙利红椒粉调味并拌匀。4加入迷迭香叶或整株入锅也可以，将全部食材拌均即可起锅。小贴士:迷迭香叶逆向后拉，即可轻易地取下叶子。第四款冬瓜粒汤泡饭~去水肿低卡
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试试这道简单又美味，高纤低卡去水肿的冬瓜粒汤泡饭吧！这是香港茶餐厅的隐藏版美食呢！【食材】:
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【做法】:1准备食材。2冬瓜、丝瓜去皮切粒(1.5cm x 1.5cm)。草菇擦干净对切。3猪肉切丁，加盐及糖腌10分钟。虾仁去肠子，以太白粉搓揉一下，冲水洗干净后沥干，加糖放冰箱腌10分钟。干贝用热水泡软。泡干贝的水可以把汤头变得更有层次，别倒掉！4锅中加高汤、水及泡干贝的水煮开。5加入冬瓜粒、已拆成丝的干贝、及猪肉粒中火煮10分钟。6丝瓜粒及草菇粒加进锅内续煮5分钟。7以汤碗盛已温热的白饭。8加虾仁，煮30秒至熟，试味。如咸度不够可加适量盐巴及胡椒粉调味。用了干贝，我是什么调味料都不用再加。9把汤倒进汤碗便可开动了。小贴士:肉类可换成鸡肉或鸭肉。用前一天烤鸭剩下的肉，更滋味！材料不要切过小，小于1cm的话，会让人忘记嘴嚼，饭粒没咬烂就吞进去，对胃是负担。