苹果派

文章插图

每次去M记必点的就是派，皮酥脆料香甜，回想起来都忍不住地流口水！刚好家里有几个吃不完的苹果，还有几张手抓饼皮，于是嘴馋的我决定自己做手抓饼版的苹果派啦~没想到做出来的派味道一点都不比M记差哦，饼皮烤得酥酥脆脆，咬开就能看到派的里面装满了带着酱汁的苹果流心馅，一出炉就全部被抢光！赶紧跟我一起看看这道苹果派的做法吧！用料苹果 1个 / 糖 5克 / 盐 1克 / 水淀粉 适量手抓饼皮 2张 / 鸡蛋 1个 / 黑芝麻 适量制作方法1、首先准备好一个新鲜饱满的苹果，苹果最好挑选比较脆的，这样做出来的派口感会更好，把准备好的苹果皮削除；

文章插图

2、接着把苹果切块、去芯，我用了切苹果神器，直接一按苹果就均匀分块了，苹果芯也直接被分离了；

文章插图

3、然后再把苹果切成苹果丁，起锅热油，放入苹果丁开炒；

文章插图

4、将苹果丁炒软之后再往里加入5克白糖和1克盐，翻炒均匀；

文章插图

5、最后再倒入适量的水淀粉；

文章插图

6、将苹果馅熬煮至黏稠的状态即可出锅待用

文章插图

7、取出手抓饼皮，我使用的是紫薯手抓饼皮，个人感觉紫薯的口味比原味饼皮更好，没那么腻，不过大家还是按个人喜好选择哦；

文章插图

8、将手抓饼皮均匀切分成4片，在其中一片上铺上苹果馅；
【 紫薯|不用揉面不用起酥，就能做出酥脆可口的苹果派，一口咬下料超足】
文章插图

9、将饼皮对折成三角形，把苹果馅包裹起来，然后再用叉子在边缘压出花纹封边；

文章插图

10、依次包好每一个苹果派，再把蛋液均匀的刷在苹果派的表面上；

文章插图

11、再均匀撒上适量黑芝麻；

文章插图

12、然后把苹果派放入烤箱开烤，烤炉开200°烤20分钟即可；

文章插图

13、出炉，香气扑鼻，色泽诱人，看着超有食欲；

文章插图

14、咬上一口酥酥脆脆酸酸甜甜，简直太美味啦。

文章插图

小贴士炒苹果馅的时候可以把食用油更换成黄油，炒出来的馅会更香哟。好啦~今日份的苹果派做法已经分享给大家啦，大家不妨收藏起来空闲之余可以做着吃哟，因为它真的又酥脆又香甜，你一定会喜欢的！最后，喜欢这道苹果派的朋友麻烦动动手指帮小编点点收藏或关注哦，感恩~#小吃#这个营养均衡造型有趣的小猪便当，再挑食的小朋友都会吃光光！馋哭大小朋友的笑脸元气土豆饼，做法超简单，营养又健康柠檬茶口味的鸡翅，简直就是“米饭杀手”，酸甜可口超美味！豆泡也能酿肉？答案是可以！口感丰富美味，快学起来做给家人吃！豆腐采用这种做法，一改往日清淡风味，更加鲜香爽口了，美味！