在日常生活中 ， 很多人都会喜欢吃螃蟹 ， 一般情况下 ， 螃蟹的保存是很有讲究的 ， 尤其是活螃蟹 。大部分人都会将螃蟹放冰箱冷藏保存 ， 那么螃蟹冷藏死了可以吃吗？螃蟹放冰箱冷藏能放多久呢？
螃蟹冷藏死了还可以吃吗
螃蟹一定要食用新鲜的 ， 死蟹中含有很多的细菌和病毒 ， 有些人食用后甚至会引起食物中毒 ， 产生腹泻、恶心等不适反应 ， 严重的甚至会产生休克、昏迷等症状 ， 十分危险 。
不建议食用死螃蟹 ， 将死螃蟹冷冻后 ， 死蟹会停留在刚死忘的状态 ， 只能延迟变坏 ， 对食用并没有帮助 ， 死蟹不能食用 ， 因为螃蟹死亡后会生成有毒的物质 ， 对身体伤害比较大 。
螃蟹冷藏能放几天
【螃蟹冷藏死了还可以吃吗 螃蟹冷藏能放几天】螃蟹放在冰箱能放3天左右 。
螃蟹毕竟是活物 ， 将螃蟹放在冰箱中是为了适当延迟螃蟹的食用时间 ， 将螃蟹放在冰箱中可以存活3天左右 ， 已经是比较好的贮藏方式了 。
螃蟹怎么保存
冰箱保存大闸蟹
大闸蟹是鲜活水产品 ， 离水后保存时间较短 ， 所购数量能在3天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹 ， 把蟹的脚和闸捆起来 ， 以减少大闸蟹体力消耗 ， 然后放在冰箱的冷藏柜 ， 盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃 ， 活力足的大闸蟹可继续保存 。蟹的活力足否的区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛 ， 如果反应不灵敏就先吃掉 。
塑料桶/盆保存大闸蟹
准备一个30-50公分高的塑料桶/盆 ， 塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑 。把大闸蟹放入其中 ， 不要层叠；然后加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿 ， 切忌把大闸蟹全部埋住 ， 如果水太深螃蟹会因为缺氧窒息而死 。桶/盆不要加盖 ， 每天检查大闸蟹 ， 把活力不足的大闸蟹及时吃掉 ， 采用这种方法保存大闸蟹 ， 气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。

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