5、可以增加脂肪供给的食物适当增加高脂肪食物 ， 植物油能直接润肠 ， 且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用 。 干果的种仁(如核桃仁、松子仁、各种瓜子仁、杏仁、桃仁等) ， 含有大量的油脂 ， 具有润滑肠道、通便的作用 。
6、芝麻、杏仁等富含镁的食物镁摄取量少的人容易便秘 。 镁具有轻泻、软化粪便的作用 ， 适量摄取有助通便 。 富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等 。
7、青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一 ， 能增加益生菌数量 ， 从而间接预防便秘 。 富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等 。
8、橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物油酸有乳化作用 ， 能软化肠内粪便 ， 促进排便 。 富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果 。
9、补充水分的食物多饮水 ， 建议每天饮水可在1500ml以上 ， 使肠道保持足够的水分 ， 有利粪便排出 ， 另外 ， 多吃富含水分的蔬果如西瓜、梨、哈密瓜等 。
10、易产气食物多食易产气食物 ， 促进肠蠕动加快 ， 有利排便；如洋葱、萝卜、蒜苗等便秘的中医食疗 (1)胡桃粥：胡桃10个 ， 粳米100克 。 ①将胡桃肉捣碎 ， 粳米洗净 。 ②粳米、胡桃肉放入锅内 ， 加清水适量 ， 用武火烧沸后 ， 转用文火煮至米烂成粥即可 。 每日一次 ， 作早、晚餐食用 。 大便稀薄者忌食用 。 (2)桑椹芝麻糕：桑椹30克 ， 黑芝麻60克 ， 麻仁10克 ， 糯米粉700克 ， 白糖30克 ， 粳米粉300 克 。 ①黑芝麻放入锅内 ， 用文火炒香 。 桑椹、麻仁洗净后 ， 放入锅内 ， 加清水适量 ， 用武火烧沸后 ， 转用文火煮20分钟 ， 去渣留汁 。 ②将糯米粉、粳米粉、白糖放入容器内 ， 加药汁 ， 清水适量 ， 和成面团 ， 做成糕 ， 在每块糕上撒上黑芝麻 ， 上笼蒸15～20分钟即成 。 每日1次 ， 早、晚餐服用 ， 适宜老年人肠 。 很多人为了防止农药的危害都习惯吃苹果削皮 ， 但是 ， 苹果接近果皮处的膳食纤维最为丰富 ， 削皮的后的苹果的膳食纤维含量会大打折扣 ， 所以想通便最好吃时别削皮 。 其他富含膳食纤维的食物也是通便的有效食物 ， 燕麦、红薯、整粒的豆子和玉米都是防便秘的不错选择 。 松子：被誉为“长生果” 。 有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用 。 因松子中含有大量脂肪 ， 有润肠作用 ， 老人便秘常食松子有效 。 酸奶 饮用酸奶后 ， 肠内的有益菌的数量会增加 ， 这些有益菌分解酸奶形成的有机酸同样能刺激肠道蠕动 ， 利于排便 。 女性大都有吃零食的习惯 ， 经常吃些青梅干、烤紫菜也能帮助缓解便秘 。

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