晚饭吃什么好吃又健康？ _经验常识

我家晚上吃小米粥，先把小米洗三遍，等水开下小米，搅动一下，开锅小火慢慢煮一会儿就好了。
晚上菜，我用新鲜黄瓜洗净，改一下刀，在用盐，盐一会儿，加点鸡精，在加点香油伴一下就可以吃了。
你好很高兴回答你的问题。
全国各地饮食习惯不同，晚饭自然也不同，作为河南人来说，我们晚饭吃的最多的就是稀饭馒头和炒菜，凉拌菜等等，如果家里来客人那就另当别论了，要么下饭店，要么在家做一桌可口的美味佳肴。
通常三口之家晚饭就是比如炒个番茄鸡蛋，青椒炒肉，凉拌黄瓜等再配上馒头和稀饭，晚饭就OK了，但是河南晚饭吃米饭的也有吃面条饺子的也有，主要是自己喜欢就行。
这只是我的个人建议，仅供参考，谢谢邀请。
你们家晚饭都吃什么？怎么做？
自从离开家到外面工作已经十多年了，除了法定节假日之外，很少回去，因为工作的原因，除了偶尔有个聚餐什么的，基本一日三餐都在公司吃饭！（说实话，不咋地！）

文章插图
但每次回家的时候，爸妈会专门的给做很多好吃的菜，很多肉菜，但，其实最喜欢的是喝点小米粥，吃点青菜或者自己家腌制的咸菜什么的，感觉特别的香，吃着很踏实，也很可口！

文章插图

如果在家的时间长的话，一般我会自己做饭，一般晚饭就会熬点小米粥或者玉米面的粥，炒个青菜或者土豆丝，豆芽啊什么的，在陪着老爸喝一杯，那感觉真的好幸福！
酸辣土豆丝做法

文章插图
土豆擦丝（刀工不咋地，切不出来那么细，基本上切的土豆丝跟筷子粗细差不多），葱切丝，拍点蒜末，切点姜丝！
锅里倒入油，油热了以后，放几个干辣椒，待辣椒有香味的时候，放入姜丝和葱丝，放入土豆丝，大火翻炒，加入醋，酱油，鸡精，盐，翻炒个两三遍，关火，放入蒜末，翻炒一下，出锅！
爆炒豆芽做法

文章插图
提前准备好几个干辣椒，葱姜丝，蒜拍成末！
锅里放入油，油热了以后，放入辣椒，待辣椒出味以后，放入葱姜丝，放入豆芽，大火翻炒个几次，放入醋，酱油，鸡精，盐，再翻炒一两次，放入蒜末，翻炒一两次，关火，出锅！
你们呢？晚饭一般都吃什么？怎么做？
欢迎下方评论区留言交流！
（图片来源网络，若侵权，请联系删除！）
哈哈。这个我就有答题权了。
自己会做饭的好处就是喜欢吃的可以经常做来吃呀。
周一，太安鱼，鱼肉裹苕粉，过油炸，在加豆腐煮。完美哟～
周二，卤鸡脚，酸菜鱼，凉拌鲫鱼，蒜泥花甲，青椒鸡。
周三，酸萝卜老鸭汤，鲜笋炒肉，咸鸭蛋，凉拌鲫鱼，伤心凉粉，清炒南瓜尖。
周四，爆炒龙虾，蒜泥花甲，红烧鱼。
周五，青椒鸭，麻婆豆腐，凉拌豇豆。
周六，家庭自助烤肉～
周末，吃简单点啦，爆炒郡肝，青椒腊肉，空心菜，番茄蛋花汤。
完美的一周，每晚有美食相伴，白天工作也显得不那么枯燥了。
晚间人体的新陈代谢处于比较慢的过程，适当的摄入一些富含维生素的食物，基本上可以满足人体的需要。如果是一些上夜班的人群，因体力有消耗，还是要保证身体的营养所需。
晚餐时间最好安排在晚六点左右，尽量不要超过晚八点！晚餐应该吃清淡易消化的食物。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。