湘菜里最家常，最易做的是哪道菜？ _经验常识

很高兴回答这个问题：湘菜里要说很家常，还得易做好吃的有很多，象辣椒炒肉，回锅肉，擂辣椒皮蛋，农家一碗香等都是很经典的地方名菜，简单上手，味道浓郁，绝对下饭菜，现在呢就给大家说一下农家一碗香的做法，希望大家喜欢。

文章插图

文章插图

（1）青尖椒四个去蒂后片开，然后切成小碎块备用（也可用线椒，不吃辣的可用莴笋代替）。鸡蛋两个在碗中打散备用。木耳提前泡发后取少量，撕成小朵备用。五花肉200克切成薄片备用。葱姜切末备用，蒜切片备用。

文章插图

文章插图
（2）起锅烧油，油热润锅，倒入打散的蛋液，用勺子轻轻推动，使其受热均匀，炒成块状盛出备用。
再次起锅烧油，油热放入五花肉煸炒出油后，加入少量料酒，放入葱姜蒜和辣椒，快速翻炒，炒至辣椒断生，然后放入炒好的鸡蛋和木耳，翻炒一下，加入盐5克，糖5克，蚝油5克，生抽10克，点一点老抽上色，快速翻炒均匀，然后起锅装盘即可，好吃的农家一碗香就做好了，希望大家喜欢。

文章插图

文章插图
谢谢观看，我是万家灯火，关注头条，关注万家灯火张家人。
辣椒炒肉，垛辣椒鱼头，清炖鲫鱼汤，美味简单，但做鱼少不了放紫苏。
辣椒小炒肉吃着感觉挺好吃的。
辣椒炒肉，青椒炒蛋，手撕包菜，烧辣椒擂皮蛋，炒豆豉辣椒大蒜，酱油土地丝，牛肉丝萝卜丝。。。这些都是家常下饭的菜，操作也简单，我们到家里经常做经常吃的，非要排第一那就是辣椒炒肉了
青椒炒肉、炒腊肉
谢邀！
湘菜里最易做的最常见的菜是什么菜！我举一个最简单最有特色的湘菜！洞庭鱼头！最容易做，也称得上懒人菜！下面我详细介绍一下！
首先用胖头鱼头洗净去鳃，用少许盐腌制两分钟。腌制期间，可以切生姜片和大蒜粒垫在盘子底下，准备剁辣椒（最好是自己做的，有辣味，也可以买的，）野山椒切碎，切葱花香菜，生姜末，大蒜末。
把腌制好的鱼放在摆好生姜片的盘子里，撒上剁辣椒野山椒，上蒸笼蒸8分钟，出锅后撒上生姜末大蒜末，淋点蒸鱼油，再淋点花椒油，浇热油，撒上葱花香菜即可！
做这道菜非常省事，三四分钟准备食材，八分钟坐等美味。关键是味道非常鲜美，自己做出来的味道丝毫不亚于大酒店里的味道！朋友们觉得怎么样？可以自己动手做做，试试看哦！
手撕包菜
白糖1小勺、海天黄豆酱1匙、香葱1颗、蚝油1匙、干虾仁20克、圆包菜半个、肥猪肉50克、大蒜5粒、干辣椒5个、陈醋1匙、盐适量、鸡粉适量、酱油适量。
1. 所有材料准备好，洗净切好。包菜洗净后用手撕成小块。
2. 上锅开火，将切好的肥猪肉人锅煸至出油。
3. 加入干辣椒大蒜煸香。
4. 加入干虾仁煸炒出香味。
5. 加入包菜煸炒一小会。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。