一般情况下 ， 山楂的成熟期在9-10月份 ， 如果想要一年四季吃到新鲜山楂也是有可能的 ， 因为不少地区的蔬菜大棚中会有反季节山楂 。山楂是一种酸甜可口的水果 ， 其可以生吃也可以做为果脯果糕 ， 干制后可以入药 ， 有着健脾开胃、消食化滞的作用 。
新鲜山楂一年四季都能买到吗
【新鲜山楂一年四季都能买到吗】山楂的花期在每年的5-6月份 ， 果实成熟的时间是每年的9-10月份 ， 所以每年9-10月份是山楂大量成熟上市的时节 。如果想要一年四季吃到新鲜山楂也不是不可能的 ， 一些地区中会在大棚中种植反季节山楂 ， 这样一年四季都可以买到山楂 。
虽然现在有很多反季节种植水果 ， 但其实还是更建议购买应季水果 ， 应季水果的口感会更好一些 ， 同时营养价值很高 。反季节水果虽然也是可以食用的 ， 但是其口感明显较差 ， 最关键的是价格也比较贵 。
新鲜山楂的营养价值
新鲜山楂一般多作为水果食用 ， 其味道偏酸 ， 有着很好的刺激胃酸分泌 ， 并且含有脂肪酶 ， 对于消肉食积滞有着很好的效果 。同时 ， 山楂还有着活血化瘀、破气散瘀的功效 ， 是一种营养价值很高的食物 。
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