7.加入蛏子、芫荽炒匀，盖上锅改转小火，煮5分钟即完成。

文章插图
牛蒡胡萝卜螺片炖排骨汤
材料：
牛蒡2条、胡萝卜1条、螺片4片、排骨约240克、鸡架1/2只、姜2片、绍兴酒1汤匙
步骤：
1.螺片浸水，牛蒡洗净切段，胡萝卜去皮切块，姜切片。
2.水中加入姜、绍兴酒，把排骨、鸡架汆水备用。
3.最后将所有材料放入炖盅，加入水，大火炖3小时即完成。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，感谢大家阅读，这里为你提供美味健康的食谱、烹饪技巧、做菜其实这么简单！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢大家的支持！